În Rusia, sfeclă a fost importată din Bizanț în secolul al X-lea, potrivit altor surse din Grecia în secolele IX-XIX. Oricum, sfeclă sa răspândit în întreaga Rusie și a devenit foarte populară. În secolul al XIV-lea, a început să crească peste tot. Ulterior, sfecla a fost împărțită într-o sală de mese, furaje și sfecla de zahăr.
Grecii antice au oferit sfecla lui Apollo pe o platou de argint. Frumusețile secolelor trecute, nu numai oamenii obișnuiți, dar, de asemenea, femeile nobile si femei care au mâncat în mod regulat o sfeclă de zahăr și suc, pentru a mentine pielea pentru o lungă perioadă de timp tânăr și subțire figura, și au reușit.
Cosmetiștii moderni recomandă de asemenea să bea suc de sfeclă pentru a menține prospețimea și elasticitatea pielii.
Sfecla comună - Beta vulgaris L - plantă erbacee bienală a Chenopodiaceae familie de până la 50 cm în primul an de viață forme de sfeclă de doar o rozetă de frunze și rădăcină .. Dimensiunea, forma și greutatea culturilor de rădăcini sunt foarte diverse. Dar cel mai adesea rădăcinile au o formă rotundă, ovală sau alungită. Și pentru al doilea an deja dezvoltate tulpini de frunze.
Explozia unui nou val de popularitate a sfeclei sa produs la sfârșitul secolului al XVIII-lea, când, în 1747, farmacistul din Berlin, Andreas Sigismund Marggraf, a reușit să obțină zahăr din laboratorul ei.
Pentru scopuri medicinale și culinare, se utilizează frunze și sfecla rădăcină. În vershoks și rădăcini de sfeclă conține vitaminele A, B1, B2, B6, B12, C, PP, zaharuri, folic, mere, acid oxalic, un număr mare de microelemente - litiu iod, potasiu, calciu, sodiu, mangan, cupru, cobalt, , fier ...
Sfecla pentru sanatate. Pentru o lungă perioadă de timp, sfecla este utilizată pentru o varietate de boli.
- Sfeclă este cel mai eficient antiseptic natural. Aceasta suprimă creșterea virușilor și a bacteriilor, curăță sângele, vindecă rănile, îmbunătățește starea microflorei cutanate.
- Cu ajutorul sfeclei pot scapa de hemoroizi.
- Sfeclă roșie este un excelent antipiretic și diuretic și ajută în cazul în care începe să fie tratate la primul semn de frig. Pentru a face acest lucru, trebuie să beți un pahar de suc de sfeclă și apoi să transformați sfecla într-o dietă zilnică.
- Cu diabet zaharat, sucul de sfeclă este luat la ¼ ceasca de 3-4 ori pe zi, cu hipertensiune arterială și stenocardia la 1 lingură de zahăr. lingura de 4-5 ori pe zi.
- Medicii din multe țări ale lumii recomandă utilizarea sfeclei pentru prevenirea cancerului.
- Compușii organici conținute în culturile de rădăcină de sfeclă pot încetini dezvoltarea bolii și pot ajuta la rezolvarea ei.
- Cu utilizarea regulată de sfeclă pentru alimente crește elasticitatea vaselor de sânge, pe pereții lor nu apar placi sclerotice si scleroza multipla nu apare.
Sfeclă roșie este un mijloc excelent de cosmetică populară.
La 1 lingura. lingura frecat cu sfecla proaspata rasa, adaugati 2 lingurite de crema groasa si aplicati amestecul pe fata. După 10 minute spălați cu apă rece.
- Mască de hrănire
Un boabe de sfeclă mică, coajă, grătar, adăugați 1 linguriță de miere și 1 linguriță de ulei vegetal. Acest amestec se aplică pe fața curățată și, după 20 de minute, se clătește cu apă caldă. Spălați cu apă rece și aplicați moisturizer.
- Cu pielea palidă a feței. stoarceți sucul de sfeclă, amestecați-l în proporții egale cu laptele și ștergeți pielea feței. După 20 de minute, spălați cu apă fiartă.
- Mască pentru pielea uscată și decolorantă
Sfeclă proaspătă proaspătă și se amestecă cu smântână 1: 1. Aplicați pe față, gât, decolteu timp de 20 de minute. Se spală cu apă caldă.
- Pentru a întări rădăcinile părului și a scăpa de mătreață, este bine să faceți de 1-2 ori pe săptămână o mască de sfeclă pentru păr. Grate 2 sfecla, daca parul este lung, apoi 3-4, si se aplica masa de-a lungul intregii lungimi a parului, se pune pe un capac din polietilena si se lega capul cu un prosop deasupra. După 40-50 minute, clătiți bine compoziția spălând părul.
- Nu este nevoie să turnați apă în care s-au preparat sfecla, este, de asemenea, un balsam de valoare pentru păr, oferindu-le splendoare și strălucire.
Pentru a pierde in greutate. este suficient să țineți 1-2 sfeclă de descărcare de sfeclă pentru o săptămână din sfecla fiartă fără sare.