[sc: Adsense] Carnea de castravete este foarte delicată și plăcută pentru gust. Pentru prepararea salatelor se utilizează cea mai mare parte a calmarului, dar unele rețete implică utilizarea de prăjit, coapte, afumat sau conservat. Pentru a face un calmar gustos, nu se poate găti mai mult de 3 minute. Dacă reacționați exagerat, atunci se va dovedi a fi prea greu. Dacă v-ați hotărât să o prăjiți, mai întâi trebuie să fie respinsă, iar apoi să gătiți la foc mare timp de aproximativ 3-4 minute.
Un alt avantaj al acestor fructe de mare nutritive poate fi atribuit compatibilității cu multe produse. Mai ales vrem să notăm o salată de calmar cu orez. care sunt foarte multe rețete. Acest fel de mâncare este foarte gustos, satisfăcător și echilibrat. Îi poți da note diferite cu legume, mirodenii și diverse sosuri. Prezentate mai jos, salatele sunt foarte delicioase și nu pot lăsa indiferentă nici o persoană.
Salata cu calmar și inimile negre
Se umple carcasa calmarul de apă clocotită și se adaugă doar un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu, curata, si se prajeste, pre-tăiate în inele. Le toarcem cu sosul Tabasco si lasam sa marinam. Orez fiert amestecat cu brânză gorgonzola și face bile de la ei.
Salată cu calmar, orez și brânză topită
Salata dietetica cu calmar
- calmar - 0,5 kg
- orez - 1 pahar
- castraveți - 2 buc.
- mustar - 3 linguri. linguri
- ceapa verde - 1 fascicul
- condimente ierburi - 1 lingura. o lingură
- sare -. lingurițe
Se amestecă orezul și calmarul fiert. tăiat în cuburi. Adăugați ceapa și castraveții tăiați. Se presara cu ierburi și sare. Ca un dressing, folosiți ulei de muștar. Răspândiți salata sub formă de diapozitiv, presărați cu ceapă.
Salată de mare cu orez
Salată de calmar cu suc de roșii
- frunzele de salata - 1 fascicul
- ceapa - 2 buc.
- calmarul fiert - 2 carcase
- conserve de mazare - 3 linguri. linguri
- suc de roșii - 50 ml
- ouă - 4 buc.
- orez - 70-100 g
- condimente - 1 lingurita
- verdeata - 10 g
Orezul fiert răcit și calmarul, ultimul tăiat în semne de inele. Se taie ceapa, verdele si ouale. Răspândiți pe frunzele de orez de salată, calmar și legume, presărați cu mazăre verde. Umplem salata cu suc de rosii cu condimente.
Salată de calmar
Salată cu fructe de mare și varză de mare
Salata cu calmar, legume si fructe
- calmar - 200 g
- pere - 1 buc.
- dovleac - 100 g
- varză albă - 50 g
- orez - 50 g
- stafide și fructe confiate - 100 g
- smantana - 4-5 linguri. linguri
Shinku varza, fierte dovleac și taie-l în bucăți mici. Orezul și calmarul sunt fierte separat. Squid am tăiat cu paie, toate amestecat împreună cu felii subțiri de pere și smântână. Se presară salata cu fructe confiate și stafide.
Salata cu tofu și calmar
- tofu - 100 g
- Varza de Peking - 100 g
- orez - 100 g
- squid - 1 pasăre
- daikon - 50 g
- telina - 50 g
- verde - 20 g
- oțet - 2 lingurițe. linguri
- ulei de măsline - 2 linguri. linguri
- peruca si sare. lingurițe
Tofu tăiat în cuburi, căpșuni fierte - paie, amestecat cu varza de Peking tocata. țelină și verdeață. Din orezul fiert se formează bile mici, le împrăștiim pe salată. Trei pe un mic daikon. amestecat cu ulei de măsline și oțet, insistăm câteva minute. Apoi adaugati paprika si sare, turnati sosul peste salata.
Salată cu orez și calmar afumat
- afumat squid - 200 g
- ouă - 2-3 buc.
- castraveți proaspeți - 2 buc.
- mărar - 1 banda
- orez - 50 g
- ceapa verde - 30 g
- ulei de măsline - 1 lingura. o lingură
Luăm calmarul afumat și îl curățăm. Dacă este moale, atunci nu se poate face. Am tăiat-o cu paie, amestecată cu ouă tocate, castraveți, mărar și ceapă. Adăugați orezul friabil fiert. Se amestecă ingredientele cu ulei de măsline.
Salată cu calmar, orez și nuci
- mere - 2 buc.
- Orez rotund - 50 g
- calamari - 3 buc.
- brânză tare - 200 g
- nuci - 100 g
- pin negru - 40 g
- suc de lamaie - 1 lingura. o lingură
- patrunjel și mărar. grindă
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri
Se fierbe și se taie cu calmar de calmar, se toarnă suc de lămâie sau de lime. Adăugați la ei brânză rasă și verde tăiată. Apoi, prăjiți nucile într-o tigaie. fierbeți orezul. Se amestecă totul și se adaugă merele, tăiate în bucăți foarte mici sau rase. Imbracam salata cu ulei de masline si stropim cu nuci de pin.