Gust foarte salvat și neobișnuit de salată.
Persimmon, se pare, merge foarte bine cu un pui. Încercați aceste două produse în combinație, făcându-le o salată caldă și distrați-vă.
Din persimmons pot fi gătite multe feluri de mâncare: jeleu, șerbet, gemuri, coace-l cu carne ... Și vă puteți prepara o salata delicioasa cu curmale. Dar din moment ce curcanul este un fruct de iarna, salata va fi de asemenea iarna - calda si calda.
Baza salatei va fi obișnuită și accesibilă varza Peking. Este foarte delicat, are un gust ușor. Foarte curmale va avea nevoie de puțină prăjitură. Datorită acestui lucru se va transforma în roz, pe suprafață se formează o crustă de caramel apetisantă.
În calitate de însoțitor la o curmală într-o salată va fi un filet de pui delicat. Apropo, carnea de pui este perfect combinată cu gusturile dulci.
Și pentru a echilibra ușor gustul dulce, pansamentul va fi pregătit pe bază de muștar francez și o mușcătură de vin alb.
Timp de gătire: aproximativ 20 de minute
Ingrediente pentru reteta
pentru gătit 2 porții:
- 1 curmale coapte (mai bine pentru a alege o varietate de „Sharon“, după cum este necesar copt, neterpkaya curmale cu pulpa tare)
- ½ file de pui mare
- 1/3 cap de varză chineză
- 4-5 ouă de prepeliță
- 4-5 linguri. linguri de oțet de vin alb
- 1 lingurita muștar francez
- 1 lingurita de zahar
- 0,5 lingurițe de sare
- 0,5 linguriță piper negru
- unele ceapa verde pentru depozitare
De asemenea, veți avea nevoie de puțin ulei vegetal pentru a prăji fileul de pui.
Cum să pregătești o salată cu persimmons
-
Mai întâi, tăiați bucăți mari de varză Peking. Varza va juca rolul de perna pentru restul ingredientelor.
-
Răspândiți varza pe o placă largă.
Persimmon spălați și scoateți tulpina, apoi tăiați-l în 12 lobuli.
Sare, piperul de carne și, amestecând constant, se prăjește până când apare o crustă roșie.
