sare piper negru, nucsoara;
ulei vegetal pentru prăjit.
Ficatul de pui spălat, curățat de filme, rola fiecare bucată în făină. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți ficatul timp de 2-3 minute, răsuciți-l.
![Friptura de ficat de pui - reteta cu fotografie (rola) Friptura de ficat de pui - reteta cu fotografie](https://images-on-off.com/images/128/ruletizkurinoypecheniretseptsfoto-775737ce.jpg)
Tăiați ceapa în semne subțiri și adăugați-o în tigaie la ficat.
![Roll de ficat de pui - baza de prescriptie medicala cu fotografie (ficat) Friptura de ficat de pui - reteta cu fotografie](https://images-on-off.com/images/128/ruletizkurinoypecheniretseptsfoto-a6a2d304.jpg)
Se prăjește ceapa cu ficatul. Puneți cu grijă ceapa nu trebuie să strică gustul delicat al pateului.
![Friptura de ficat de pui - reteta cu fotografie (rola) Friptura de ficat de pui - reteta cu fotografie](https://images-on-off.com/images/128/ruletizkurinoypecheniretseptsfoto-b2a90139.jpg)
Adăugați sare, piper, un vârf de nucșoară, smântână. Se amestecă și se fierbe la foc mic sub capac timp de 7-8 minute până când ficatul este gata.
![Roll de ficat de pui - baza de prescriptie medicala cu fotografie (ficat) Friptura de ficat de pui - reteta cu fotografie](https://images-on-off.com/images/128/ruletizkurinoypecheniretseptsfoto-57754588.jpg)
Ficatul preparat trebuie să fie răcit, transferat într-un blender și piure. Pătul nu trebuie să devină prea lichid pentru a păstra forma în viitor, dar prea gros, altfel rola va fi uscată.
![Roll de ficat de pui - rețetă cu fotografie (adăugați piper sărat) Friptura de ficat de pui - reteta cu fotografie](https://images-on-off.com/images/128/ruletizkurinoypecheniretseptsfoto-b4f7b550.jpg)
Pentru umplutură, ouăle de grătar și brânza pe o răzătoare, se amestecă cu un ulei moale într-o masă omogenă. Adăugați sare și piper la gust.
![Roll de ficat de pui - rețetă cu fotografie (adăugați piper sărat) Friptura de ficat de pui - reteta cu fotografie](https://images-on-off.com/images/128/ruletizkurinoypecheniretseptsfoto-89f76bf0.jpg)
![Roll de ficat de pui - rețetă cu fotografie (adăugați piper sărat) Friptura de ficat de pui - reteta cu fotografie](https://images-on-off.com/images/128/ruletizkurinoypecheniretseptsfoto-2e1625fa.jpg)
Ridicați ușor marginile filmului, rotiți ruloul, răsuciți și legați capetele filmului. În această formă, scoateți rola de ficat de pui în frigider timp de 2 ore sau mai mult.
![Friptura de ficat de pui - reteta cu fotografie (pui) Friptura de ficat de pui - reteta cu fotografie](https://images-on-off.com/images/128/ruletizkurinoypecheniretseptsfoto-9e46e73e.jpg)
![Roll de ficat de pui - rețetă cu fotografie (adăugați piper sărat) Friptura de ficat de pui - reteta cu fotografie](https://images-on-off.com/images/128/ruletizkurinoypecheniretseptsfoto-f5f3f1ae.jpg)