Ciroza hepatică este o boală extrem de gravă, mortală, iar tratamentul medical, în acest caz, este vital. Dar orice primire de medicamente trebuie neapărat să fie însoțită de o dietă, deoarece, dacă alimentele care intră continuă să dăuneze corpului, chiar și tratamentul cel mai productiv poate să nu producă rezultatul așteptat. Dieta este aleasă de către medicul curant, toate instrucțiunile medicale trebuie respectate cu strictețe, fără a se îndepărta de pe planul alimentar, fără a fi suprasupuiți sau înfometați.
Valoarea dietei pentru ciroză
Pentru a opri moartea hepatocitelor, un tratament complex și o dietă pentru ciroza hepatică reprezintă o parte integrantă a acesteia. De regulă, acesta este tabelul numărul 5 sau 5a. Conform regulilor sale, hrana zilnică ar trebui plasată în cadrul a 2600-2800 kcal, care va include:
- nu mai mult de nouăzeci de grame de proteine (în plus, animalele nu ar trebui să ocupe mai mult de 60%);
- nu mai mult de patru sute de grame de carbohidrați;
- iar volumul de grăsimi nu va depăși 90 g.
Volumul zilnic de zahăr este important să se reducă la 85 de grame, sare - până la 10 grame, iar echilibrul de apă trebuie susținut de femei - un an și jumătate, iar bărbații - de doi litri de apă.
Prin adăugarea de ascite, pacientul este transferat în regim alimentar în conformitate cu dieta nr. 10.
Caracteristicile nutriției cu ciroză hepatică
Meniul pentru ciroza hepatica consta din 5 mese, portii, in timp ce ar trebui sa fie mici, dar sa lase un sentiment de satietate. Vesela se pregătește prin gătire (în apă sau pe abur), friptură fără coaja, răcire și servită excepțional de caldă. Rece rece sau rece după prepararea mâncărurilor este inacceptabil.
Soiurile de carne și legumele de carne, bogate în fibre, trebuie să fie șterse astfel încât mâncarea sau preparatele din carne să aibă o consistență de piure pentru prepararea lor.
Produsele sunt selectate astfel încât echilibrul de vitamine și minerale să fie în mod constant refăcut.
În cazul în care tulburările digestive raman pe dieta in ciroza, în special, există diaree, grăsime ar trebui să fie redusă la 50 de grame pe zi, iar când plecarea scaunului este complicată de constipație, dieta ar trebui să includă sfecla, prune dulci și prune și caise uscate laxativ.
medic de putere selectat în funcție de specie și ciroza, deci in ciroza compensata când amoniacul încă neutralizată dieta ficat trebuie să fie suficient îmbogățit în proteine, volumul care a crescut până la 140 de grame. Meniul este reflectată în utilizarea de zi cu zi a scăzut de grăsime din lapte fermentat, produse de carne de vită macră, de vițel, pește, albuș de ou, hrisca terci. Ciroza Same decompensată - forma a bolii, atunci când organismul este supus nu deja neutralizarea amoniacului, astfel încât volumul de proteine consumate zilnic este redusă la 30 de grame. Condiția care precede coma hepatică necesită o dietă ușoară, care conține carbohidrați digerabili, o abundență de lichide și vitamine. Coma hepatică este un argument greu de excludere a proteinelor a priori.
O dată pe săptămână, la recomandarea medicului, sunt posibile zile de descărcare, când alimentele se bazează pe fructe și legume, iar mâncărurile tradiționale de carne și cereale nu sunt folosite.
Ce pot mânca în timpul tratamentului cirozei hepatice?
Medicul de la recepție va da recomandări pe care le puteți mânca cu ciroză hepatică, este posibil ca această listă să:
- prima - legume, lactate, exclusiv din lapte degresat, supe sau terciul supoobraznye lichid cu compoturi de fructe adăugate și fructe de pădure, borsches vegetariene zazharki și fără carne, cu excepția tipurilor permise și separat preparat (adăugat la vasul înainte de hrănire);
- feluri de mâncare din fileuri de carne cu conținut scăzut de grăsimi sau pește - fulgi fierți, sub formă de carne tocată în cuțite, precum și cuțite tocate, găluște, carne sau suflete de pește și cârnați de casă;
- Legume, al căror gust este neutru (sfecla, cartofi, dovlecei sau morcovi);
- din ouă de pui și prepelițe este posibil să se pregătească numai o omele și, exclusiv din fibre și pe pereche;
- salate de legume cu dressing din măsline și alte uleiuri vegetale;
- terci de orez rotund sau alungit, hrișcă sau ovaz;
- lapte acru cu conținut scăzut de grăsimi, și anume brânză de vaci, smântână, kefir, brânză nu brută sau sărată, precum și feluri de mâncare din aceste produse lactate;
- vechea pâine albă, de preferat, de preferat de ieri, nu de feliat și nu de patiserie, gulletă, fulgi de ovaz;
- ceai slab (negru), nu acid, concentrat și nu conservat sucuri de fructe, sucuri de legume proaspete stoarse din legume permise, decoctări pe bază de plante, tincturi aprobate de un medic, compoturi, kissels;
- marshmallow, gelatinoase și cu mararadă de agar-agar, pastile, conservă neacidă.
De asemenea, este permisă utilizarea untului ca umplutură pentru cereale, dar în cantități care nu depășesc o jumătate de linguriță pe zi.
Ce nu puteți mânca cu ciroză?
- orice mâncare prajită;
- bulionii fierți din carne, oase, pește, supă de legume abrupte, băuturi din ciuperci, precum și supe pe baza acestora;
- toate fasolele existente;
- okroshku, borsch verde cu castravete și supă de varză acră;
- tipuri de carne și pește, bogate în grăsimi, carne cu piele sau oase;
- grăsimi, grăsimi, grăsimi culinare;
- vase din produse secundare: ficat, rinichi, creier;
- Carne afumată (șuncă, balsam);
- orice conserve și conserve;
- cârnați;
- pește de ouă;
- murături, pește sărat, precum și carne uscată și pește;
- produse lactate fermentate grase, în special smântână și lapte fermentat;
- brânzeturi ascuțite și sărate;
- ouă prăjite, arse, omeleți cu gălbenuș și fierte;
- legume și verdețuri cu gusturi strălucitoare: spanac și castraveți, ridiche, ceapă verde, ridiche, usturoi, napi etc;
- absolut orice fel de mâncare ascuțită, acră, sărată;
- ciocolată, produse cu cacao, dale de cofetărie, dulciuri;
- Deserturi de înghețată și cremă (proteine și ulei);
- cafea, ciocolată caldă, cacao;
- tot felul de băuturi reci;
- băuturi alcoolice și tincturi de orice fel.
Meniu al pacientului cu ciroză cu compensare
Aproximativ, meniul pacientului cu ciroză în stadiul de compensare poate arăta astfel:
luni
Luni, dieta pentru ciroza hepatică începe cu o cremă brună-smântână cremă și o masă și ceai fără grăsimi. În al doilea mic dejun să mănânci terci de ovăz subțire. Ca o cină, pregătește supa de legume, gătește piept de pui și hrișcă din bacanie de hrișcă, bea un compot de fructe uscate. Gustarea continua salata de fructe de zi gastronomică, iar seara - să fiarbă fileurile de pește și servi-l cu legume piure, cum ar fi cartofii. Bedtime folosesc în mod util digestie sticlă lapte acru băutură, periuță de exemplu, cele care pot fi iaurt, de fapt, iaurt sau chefir.
În cea de-a doua zi lucrătoare, în timp ce vă aflați într-o dietă cu ciroză hepatică, puteți servi un terci de mic dejun, de exemplu, hrișcă și o felie de brânză fără grăsimi degresate, consumând micul dejun cu un ceai slab. La al doilea mic dejun să mănânce coapte într-un cuptor sau multivark cu brânză de vaci sau prune de mere roșu, coaja înainte de gătit nu se îndepărtează. Cina este recomandată pentru ca pacientul să fie întâlnit cu borscht vegetal, vermicelli și varză umplute cu alimente, spalate cu jeleu de fructe de padure. Pentru o gustare la mijlocul dimineții, mâncați o porție de vareniki leneși cu smântână slabă. Cina cu un plov dietetic și un pahar de apă minerală. Înainte de a dormi, din nou în beneficiul digestiei, beți un pahar de kefir sau pur fără iaurt.
Ecosatorul așa-numit al săptămânii poate începe ziua cu fulgi de ovăz aburit și ceai slab negru cu adăugarea de lapte cu conținut scăzut de grăsimi. În al doilea mic dejun continuați dimineața cu o salată de legume îmbrăcată cu legume, de preferință ulei de măsline. Prânzul poate fi aranjat din cartofi cu piure de piersici, cu morcovi, sufle de carne și bulion fiert de câini, urmat de o cratiță de pește cu un compot dulce de fructe de padure. Prin tradiție, înainte de a merge la culcare, beți o băutură cu lapte acru cu conținut scăzut de grăsimi.
Pentru micul dejun joi, mâncați terci, hrișcă mai bună, cu lapte degresat, pentru un al doilea, mai ușor de mic dejun - fulgi de ovăz cu compot sau decoct pe bază de plante. Mai mult, continuând ziua, pe o dietă cu ciroză hepatică, puteți mânca supă de legume, pești de pește și orez fiert de mucus. Ca o gustare dietetice syrniki, dar nu prăjite, și fierte pentru un cuplu, precum și ceai din plante. Pentru cină, aceeași dietă cotleturi de abur, desigur, fără aluat din carne de vită fără grăsimi. Noaptea, care a devenit deja obișnuită, beți un pahar cu orice băutură cu lapte acru cu conținut scăzut de grăsimi.
Sâmbătă, prima ieșire diversifica dimineata terci de ovaz fiert sau aburit cu fructe uscate și un pic de ceai slab traditsionirovat, masa de prânz, la rândul său, aranja cookie-urile în cuptor tavernei cu brânză de vaci sau branza conținut scăzut de grăsime, fără crustă. În timpul prânzului, să mănânce o supă vegetariană, tocană de pește și cartofi piure trei legume. Și în curs de pregătire pentru o gustare de după-amiază, după ora 16:00, bea suc de mere non-concentrat sau compot cu napolitane dietetice. Pentru cină, mânca pește sau chiftele din carne tocată, aburit, cu hrișcă ca garnitura. Inainte de a merge la culcare - fără nici un fel de grăsime băutură lactate, 1 ceasca.
duminică
Nutriție în tratamentul cirozei
Nutriția pentru perioada de tratament a cirozei este selectată individual de către medicul curant. De exemplu, un meniu pentru o zi poate arăta astfel:
În acest caz, dieta in ciroza incepe cu un terci de orez, piure printr-o sită sau o atașare de imersiune blender prelucrate, cea de a doua masă poate mânca mere coapte sau ras, în primul caz cu prune, iar al doilea - morcovi. În după-amiaza, masa de prânz supă de piure vegetarian cu orz orice permis (dar nu de orez, pentru că a fost pentru micul dejun și se poate repeta provoca constipație), Chiftele de pui aburit din tocătura de aer și sufleu de legume. La gustare în cursul dimineții pentru a încărca dinți și să mănânce câteva biscuiti cu compot, iar pentru cină, trompa de schimb de munca grea prin prepararea unei supa de legume cu perisoare aburit. În timpul nopții, la fel ca în variantele de meniu anterioare, este necesar să se bea un pahar de chefir sau iaurt fără aditivi.
Pentru primul mic dejun - cacao fără zahăr, dar cu aceeași smântână, se freacă printr-o sită sau se bate cu un amestecător de duză submersibil. În cel de-al doilea mic dejun - brichetă, dar nu conservă piure de mere de morcovi. Luați masa în tratamentul bolii poate fi supă de legume cu smântână, luând oa doua carne aburitată sau suflé de pește cu compot de fructe proaspăt preparat. În gustările de după-amiază, nu încărcați stomacul și beți un jeleu de fructe și luați cina cu cartofi cu pudră mai calorică, cu budincă de carne caldă. Înainte de a dormi deja ca un obicei bun - un pahar de iaurt sau kefir.
Primul mic dejun - frecat printr-o sită de lapte blender sau fulgi de ovăz zdrobit și decoct din plante. La masa de prânz, mănâncă boabe boabe budinca coapte și dulci parfumate. Mai târziu, supa de prânz, piure de cartofi, legume și pre-tocat pește și legume caserola, fierte fără o crustă și brânză. Gustarea soarbe un bulion băutură din măceșe sau căpșuni jeleu, și să mănânce un piure cina morcov sau suc de fructe cu chiftele abur cald de vițel tocată bătută sau iepure.
Articolele și recenziile site-ului nostru sunt consultative și informative. Pentru aplicarea tuturor metodelor de tratament și prevenire, trebuie să consultați întotdeauna un medic!
Cine a spus că ficatul este greu de vindecat?
- Sunteți chinuiți de un sentiment de greutate și de o durere plictisitoare în partea dreaptă.
- Și un miros neplăcut din gură nu va adăuga încredere.
- Și cumva este rușinos dacă ficatul tău încă cauzează întreruperi ale digestiei.
- În plus, medicamentele recomandate de medici din anumite motive sunt ineficiente în cazul dumneavoastră.
Există un remediu eficient pentru afecțiunile hepatice. Urmați link-ul și aflați cum Olga Krichevskaya a vindecat și a eliminat ficatul în 2 săptămâni!