Fripturi simple de mere
Produsele Mere - o lire
Oua de pui crude - 3 bucati
Făină - 2/3 ceașcă
Zahar - 2-3 linguri la gust
Sare - 1 lingurita pe gust
Soda - pe vârful cuțitului
Ulei vegetal - 5 linguri
Cum sa faci clatite din mere
1. Spălați merele și ștergeți-le.
2. Fiecare măr este tăiat în 4 părți, tăiați tulpinile și semințele, decojite.
3. Grăbiți merele pe răzuitorul mediu.
4. 3 ouă de pui rupe într-un castron, amestecati sau mixer electric cu 2-3 linguri de zahăr, 1 linguriță de sare și sodă (pinch).
5. În amestecul de ou pune merele și, treptat, turnând 2/3 cesti de făină, frământați aluatul gros.
6. Încălziți tigaia intens, turnați uleiul vegetal și puneți aluatul pentru clătite cu lingură.
7. Se prăjește clatite de mere timp de 5 minute de la 2 fețe la o culoare roșie.
Blinele clătite făcute din mere
Produse |
Apple a - 1 bucată ouă de pui - 2 bucati de faina - 2 cani de lamaie - 1 bucata Praf de copt - 1 lingura acru - 1 cana zahar - 3-4 linguri de sare - 1 varf de cutit de ulei vegetal în aluat - 3 linguri de ulei vegetal pentru prăjit - 5 linguri Cum se prăjește de mere luxuriante blinele
1. Într-un castron, adăugați făină, praf de copt, sare și zahăr.
2. Spălați merele, le exfoliați, tăiați pedunculul și tăiați în cuburi de 1 cm.
3. Puneți merele în făină, adăugați ouă și unt, amestecați bine.
4. Preîncălziți o tigaie, turnați uleiul pentru prăjire, lăsați-o cu o lingură de pâine și prăjiți-le din două părți pe o căldură medie fără capac.
5. Înainte de a servi, împrăștiați frunzele pe o sită pentru a face uleiul excesiv de sticlă.
Clatite cu lapte
Produse |
Mere - 4 bucăți
Lapte - 2 pahare (600 mililitri)
Făină - 2 cupe
Ou de pui - 4 bucăți
Zahar - 8 linguri
Soda - pe vârful cuțitului
Soda - 1,5 lingurite
oțet
Ulei vegetal - 5 linguri
Cum să prăjiți prajituri cu mere pe lapte
1. 2 cesti de faina pentru a sorbi intr-un castron.
2. 4 ouă de pui pentru a sparge într-un castron, se adaugă zahăr, sare, se toarnă laptele; bate amestecul cu un mixer sau cu un amestec.
3. Puneți amestecul de ou în făină.
4. Se toarnă sifon pe o lingură, se toarnă câteva picături de oțet, după ce se estompează, se toarnă amestecul în aluat și se amestecă.
5. Spălați și uscați merele, coaja, tulpina și semințele și grătarul.
6. Preîncălziți tigaia, turnați uleiul vegetal, răspândiți clătite într-o tigaie cu o lingură.
7. Rotiți clătite timp de 5 minute pe fiecare parte, la foc mediu, fără capac.