Noi toți am convins deja în repetate rânduri că încercările de a diversifica meniul de familie de zi cu zi ne ajută adesea să găsim nu doar combinații interesante și soluții minunate în gătit, ci și să refacem punga cu rețetele preferate.
Când l-am informat pe soțul meu despre decizia de a prăji cârnați de pui pentru cină, nu am văzut nici o strălucire caracteristică în ochii lui, cu care eram deja obișnuită atunci când aștepta ceva gustos și neobișnuit.
Puiul fript obișnuit al soțului nu mai prinde ... Trebuie să salvăm imediat situația. Decizia a venit fulgeră când am văzut o masă de mere pe masă. Dar pe asta am decis să nu mă opresc.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, am folosit:
2 becuri de dimensiuni medii
2 mere mari
2 linguri ulei vegetal
Complexitatea rețetei: dacă cel puțin o dată ați gătit pâini de pui și eforturile dvs. au avut succes, atunci nu există nici o dificultate aici
Timp de preparare: 35-40 de minute
Chifle de pui (sau orice alte părți ale unei păsări) spălăm, dacă este necesar, eliminăm inutilitatea și o uscăm. Între timp, încălziți uleiul vegetal într-o tigaie.
Uleiul a fost deja încălzit - am răspândit puiul într-o tigaie și se prăjește până la aur pe ambele părți.
Între timp, tăiați merele în bucăți, scoateți miezul și tăiați ceapa cu pene. Ceapa și merele mărunțite sunt expediate și într-o tigaie, apoi se amestecă bine. Acum reducem căldura și gătim puiul în această formă timp de 10 minute.
Acum, merele s-au rumenit usor si razele au devenit aurite - este timpul sa sare toate aceste frumusete si sa adaugam condimente. M-am hotărât să pun puțin piper negru și boia de ardei.
Apoi, cele mai interesante - apreciați iubitorii de prune! Din moment ce soțul meu și cu mine nu suntem indiferenți față de el, am decis să nu pierd această posibilitate și, după ce l-am tăiat ușor, l-am adăugat la pui și mere.
Ea a adăugat cantitatea necesară de apă, a adus totul la fierbere, a coborât focul, a acoperit capacul și a uitat timp de 15 minute.
După timpul specificat, am verificat pregătirea puiului și l-am încercat pentru sare. A fost bine, așa că felul de mâncare este gata!
