Într-o varză tânără borscht pune și nu încercați. De ce, când este iarba de sezon la îndemână? Un mic soricel, puțin urzică, o frunză de sfeclă în cazul în care a crescut și este posibil să se rupă fără a afecta o plantă, o frunză de morcov prea acolo. Dacă căutați prin grădină, apoi verde pentru borșt, în orice caz răzuire și varză în iarna vom, atunci când nu este nicăieri pentru a obține iarbă. În fiecare ierburi, o vitamină personală - am prins momentul să mă ajung destul.
Odată tăiat într-o salată de varză roșie. Nu era alb. Pentru a gusta a fost normal, am facut-o bine, dar aici de culoare. era un borsch violet, se părea că o vopsea artificială fusese adăugată acolo. Ei bine, de la legume tinere atunci când gatesc, apoi de multe ori taie în bucăți de inflorescența de culoare. Și nu prăjiți, așa că am pus toate legumele, apoi smântână. "Borsch-ul meu" este numit.
Într-un borsch este nevoie de tot aceeași varză, fără ea, nu mai este un borshch, și ce altă supă, nu borsch, este exactă.
Eu uneori înlocuiesc varza de bruxel, se dovedește foarte gustoasă, și variat, gustul este în principiu la fel ca și cu varza obișnuită, numai specia este neobișnuită.
Puteți adăuga, de asemenea, broccoli, numai mirosul de borsch se va schimba puțin, în broccoli este un pic cam aspru, dar puteți adăuga.
