Cartușul zâmbitor cu varză este un fel de mâncare proaspăt pentru întreaga familie. Zrazes sunt pregătite cu umpluturi diferite: carne, pește, ciuperci. Oferim varză, din care felul de mâncare se dovedește foarte gustos. Pentru preparare nu vor fi necesare multe ingrediente și timp, iar produsele pe care le folosim sunt disponibile pentru toată lumea. Asigurați-vă că gătiți și vă rog familia dvs. cu mâncare simplă și delicioasă.
Ingredientele
- Cartofi - 1 kg
- Varză albă - 1/4 cap
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Legume (unt) - pentru prăjit
- Sare - la gust
- Piper - pentru gust
- Breadcrumbs - pentru dezosare
informații
Al doilea fel de mâncare
Servi - 6 buc.
Timp de gătit - 0 h 50 min
Cartofi zrazi cu varza: cum sa gatesti
Mai întâi trebuie să gătiți cartofi într-o uniformă. Spălați cartofii, puneți-i într-o cratiță, turnați-l astfel încât să fie complet în apă, aduceți la fierbere peste căldură mare și gătiți la foc mediu până se pregătește cu un cuțit. Scurgeți apa, răciți cartofii până se încălzește, curăță.
Tăiați cartofii calzi cu cartofi piureți cruzi sau treceți printr-o mașină de măcinat cu carne. Sare și piper la gust, se amestecă.
Spălați varza și tăiați fâșiile subțiri. Morcovii curățați și grătar pe o răzătoare mare, coaja de ceapa și se toacă fin. Puneți legumele într-o tigaie, turnați o jumătate de cești de apă și stingeți-le la foc mediu până când lichidul se evaporă complet.
Odată ce varza se inmoaie putin iar apa sa evaporat, se adaugă ulei vegetal, sare, piper dupa gust si se fierbe la foc mediu pana de aur.
Coaceți cartofii piureți în 6 părți egale. Turte de orb din ele, puneți-le pe o farfurie cu pesmet.
Puneți o plombare de varză în centrul prăjiturilor plate.
Strângeți marginile, formați o minge și rotiți-o pe toate părțile în pesmet.
Preîncălziți o tigaie de legume cu legume sau unt, împrăștiați aluaturi și se prăjește la foc mediu de pe ambele părți într-o crustă crocantă.
Serviți vasul într-o formă fierbinte cu legume și ierburi proaspete.
Cartofi zrazy cu umplut varza gata. Bon apetit!
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
