Valoarea calorică: 696,94
Timp de preparare: 35
Proteine / 100g: 7,93
Carbohidrați / 100 g: 3,92
Solyanka pregătit pentru această rețetă - tocanita de legume cu bucăți de carne de pui si felii de muraturi. Solyanka cu pui, reteta pentru Dukan este potrivita pentru toate etapele dietei, cu exceptia primei. Se compune din diferite legume, un set de care poate fi ajustată în funcție de scopul de a avea in frigider, de exemplu, puteți adăuga la Beijing sau varza primăvara devreme. Este important să pregătiți un vas cu cantitatea minimă de ulei vegetal, astfel încât să nu adăugați la porțiunea excesului de grăsimi și a caloriilor alimentare.
Prepararea vasului durează 35 de minute, dintre ingredientele listate vor fi 2 porții.
ingrediente:
- file de pui - 300 g;
- castravete sărate - 80 g;
- ceapa - 50 g;
- morcovi - 120 g;
- cireș roșii - 100 g;
- ardei roșu dulce - 80 g;
- ardei iute - 1 buc;
- dovlecei - 120 g;
- fasole sparanghel - 50 g;
- usturoi - 3 dinți;
- ardei roșu, sare, ulei vegetal, ceapă verde.
Începem cu prăjirea legumelor. Ungeți tigaia cu ulei vegetal, se adaugă capul fin tocat de ceapă, usturoi, tăiat în felii subțiri, morcovi rași, dovlecei, se taie în cuburi mici, ardei gras, ardei iute păstăi și fasole verde. La șirul de sparanghel am tăiat părțile dure din ambele părți cu foarfece și l-am tăiat cu blocuri mici. Legume sare, fierbeti la foc mic timp de 15 minute, adaugati ardei rosu - cald sau dulce dupa preferinta.
Atunci când legumele devin moi, se adaugă castraveți tăiați în felii fine și roșii de cireșe tăiate în jumătate. Se rotește legumele timp de încă 5 minute. Dacă castraveți sărate cu o piele groasă, este mai bine să le curățați, se va dovedi mai delicios.
Fileul de pui este taiat subtire pe fibre. Se prajesc pentru câteva minute pe o tigaie unsă, carnea trebuie să fie doar prăjită ușor pentru a păstra sucul când se stinge.
Acum, adăugați la legume prăjiți prajit de legume, amestecați.
Când toate ingredientele sunt adunate în cele din urmă, gătiți încă 5-6 minute fără capac, excesul de umiditate se evaporă și gustul vasului va fi saturat.
Serviți fierbinte, presărați cu ceapă verde tăiată fin, sezonați cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. O salata de ciuperci cu telina este de asemenea parfumata si delicioasa. care pot fi preparate și pe etapa 2 a dietei Ducane.
