Dragostea universală pentru salata "Mimosa" a contribuit la apariția unui număr mare de rețete pentru pregătirea sa. Pentru a pregăti o salată "Mimosa" puteți folosi cartofi și morcovi, brânză și chiar crutoane. Și, în orice caz, va fi aceeași salată strălucitoare și plăcută pentru ochi, genul care, chiar și puțin, dar oferă o ocazie de a simți atmosfera de sărbătoare și de a fi îmbibată cu o dispoziție festivă.
"Mimosa" este o salată ieftină, simplă și ușor de preparat. Este potrivit atât pentru o masă festivă, cât și pentru o cină de zi cu zi. În salata "Mimosa" oamenii sunt atrasi de sentimentul de luminozitate, care în combinație cu aroma de pește conservat creează un gust unic al acestui fel de mâncare.
Ingrediente pentru Salata Mimosa
Reteta pentru salata "Mimosa"
1. Spălați cartofii și morcovii și nu îndepărtați coaja într-o cratiță, adăugați apă, aduceți la fierbere și gătiți peste un foc mic timp de 30-40 de minute. Principalul lucru este că legumele nu se fierb. Disponibilitatea legumelor poate fi verificată cu un cuțit. Dacă legumele sunt gata - cuțitul va fi ușor de tăiat. Apoi, luați legumele din tigaie, răciți, coajați și grătar pe o răzătoare fină.
2. Tăiați ceapa în cuburi mici. Îmi place când se toarnă ceapa din salata "Mimosa" - este rapid și simplu făcut, dar salata se dovedește și mai delicioasă. Se taie cubulețe mici într-un castron și se toarnă apă rece, se adaugă 2 linguri. oțet, 0,5 linguriță. sare si 1 lingura. zahăr. Se amestecă totul și se adaugă puțină apă de fierbere - la fel și amărăciunea dacă ceapa este amară. În această marinadă, ceapa este suficientă pentru a sta 20 de minute și va fi gata. Trebuie doar să dați apă.
3. Ouăle pentru salată "Mimosa" trebuie să fie fierte tare. Apă într-o cratiță cu ouă. în ouă de apă sărată nu se va sparge. Gătiți nevoie de 10 minute după fierbere. Apoi, răciți, curățați și separați proteinele de gălbenușuri. Răsturnați separat pe veverițe de ras și gălbenele separate.
4. Puneți brânza pe o răzătoare fină. Conserve de macrou pentru a deschide, scurgere de ulei, și de pește pentru a obține pe o farfurie și frământă cu o furculiță.
Încercați salata mea "Mimosa" cu ceapa mărunțită, vă va plăcea! Bon apetit!
