Vrei să gătești ceva special pentru familia ta? Apoi, bucătăria voastră va deveni aliatul vostru credincios, și rețeta noastră de ajutoare în lupta pentru o farfurie rafinată și rafinată. Toți prietenii dvs. vor fi fericiți să rescrie reteta și vă mulțumesc pentru o seară minunată.
ingrediente:
- paste;
- Sos Béchamel;
- 100 de grame de brânză tare;
- 2 picioare de pui;
- usturoi la gust;
- sare / piper negru la gust;
- 200-300 grame de dovlecei;
- 1-2 becuri.
Cum sa gatiti - Macaroane cu pui cu sos Béchamel
- În primul rând, avem nevoie de o cratiță spațioasă pentru a găti macaroane și pui cu sos Béchamel. În apa sărată, fierbeți întregul picior. Apoi, scoateți-l afară și lăsați-l să se răcească puțin. După aceasta, trebuie să separați carnea de os și să o tăiați în cuburi mici.
- Și în timp ce carnea este gătită, hai să avem grijă de restul produselor. Clătiți măduva în apă curată și tăiați-o în cuburi mici. Coaceți usturoiul și tăiați-l fin, apoi treceți usturoiul prin extractorul de usturoi.
- Acum avem nevoie de o tigaie spatioasa. Lubrifiați-l cu ulei vegetal și căldură. Mai târziu, trebuie să prăjim ceapa pe ea până când devine mai moale.
- După aceasta, adăugați dovlecei și amestecați bine. Faceți focul puțin mai puțin decât media și acoperiți-l cu un capac. Trebuie să stingem hrana pentru 10-15 minute. Nu uitați să vă amestecați în mod regulat.
- Acum, adăugați usturoiul și amestecați-l din nou. Adăugați sare și piper. Transferați-le la carnea de pui și din nou vom stinge toate componentele sub capac, peste un foc mic. Aceasta durează aproximativ 5-7 minute.
- În paralel, trebuie să fiert complet pastele noastre. Alegeți singuri formularul. Și apoi, odată ce pastele sunt gătite, se scurge apa din ele.
- Și astfel, pentru a nu pierde timpul, să lăsăm cuptorul încălzit până la 180 de grade.
- Și acum, trebuie să luăm un vas de coacere și să-l ungem bine cu untul.
- Trebuie să ne prezentăm ingredientele în două straturi. Primul strat va fi paste, iar partea de sus va fi toate ingredientele care au fost deja prăjite într-o tigaie. Doar să le schimbi de sus de macaroane direct de la tigaie.
- Și acum, luați doar sosul nostru Béchamel și umpleți generos întregul nostru produs culinar cu ei complet.
- În ultimul moment, trimitem antena la cuptor. Până atunci va dura aproximativ 20 de minute. Între timp, se toarnă brânză tare în castron. Aproximativ 5 minute înainte de pregătirea completă, deschideți cuptorul și acoperiți această brânză delicioasă.
Pastele cu pui cu sos Béchamel sunt gata. Puteți să-l stropi imediat pe plăci. Este mai mult decât probabil că familia sau oaspeții dvs. de un fel de mâncare delicioasă nu au încercat încă. În plus, acest sos francez oferă o nuanță specială. Toți oaspeții dvs. vor fi transportați pentru un moment în colțul confortabil al Franței. Apropo, mulțumesc!