Cartofii au avut întotdeauna un statut special în bucătăria noastră. Una dintre cele mai importante legume din fiecare casă implică un număr imens de rețete. Casseroles din cartofi au intrat mult timp și ferm în uzul nostru culinar și se bucură de onoruri bine meritate pe masă. Umplerea la caserole este plină de varietate. Dar pentru perioadele de vară și de toamnă cele mai potrivite sunt cele vegetale.
Va dura:
Cum se prepară o caserolă din cartofi cu legume:
1. Cartofii sunt curățați, ale mele, tăiem în mod arbitrar.
2. Turnați cartofii cu apă, sare și gătiți până la fiert.
3. Morcovii se curăță, se spală și se freacă cu răzuitorul.
4. Coji ceapa si taiati in jumatate inele.
5. măduva mea și tăiat în cuburi.
6. Ciupercile sunt curățate și tăiate fin.
7. Puneți morcovi, ceapă, dovlecei și ciuperci într-o tigaie și unt și fierbeți-le la foc mediu până se pregătesc. Piper, sare.
10. Răspândim jumătate din cartofi în vase rezistente la căldură.
