Buna ziua tuturor! Astăzi vom vorbi cu dvs. despre felul în care alimentele afectează sănătatea umană.
Serotonina și fericirea.
Din fericire, îi dăm prietenilor noștri elefanți, căutăm frunze de trifoi din 4 segmente și potcoave suspendate pe pereți. Și uitați-vă la ciocolată și dulciuri care aduc bucurie. Deși nu știm despre el, corpul nostru de carbohidrati si triptofan produce serotonina, hormonul responsabil pentru imbunatatirea starea de spirit, sentimente de placere a crescut, și chiar slăbirea sentimentului de durere.
Slab sau fericit?
Deci, cum să alegi - să fii subțire sau fericit? Aceasta este o alegere cu adevărat tragică. Dar nu ar trebui să o facem, deoarece serotonina poate fi obținută din carbohidrații complexi, care contribuie la menținerea unei figuri armonioase - boabe întregi, cereale și legume.
O dieta fara carbohidrati si / sau proteine (triptofan) poate duce la o restrictie in producerea de serotonina. Atunci simțim confuzie, insomnie și agresiune, cădem în starea de spirit extremă - de la euforie la apatie, de la furie la flegmatică.
Vitamine și minerale.
Cantitatea de vitamine și minerale consumate afectează semnificativ abilitățile și emoțiile noastre mentale:
- vitamina B1 - absența sa se manifestă prin muncă excesivă, slăbire, afectarea memoriei și concentrarea atenției,
- acid pantotenic - o deficiență conduce la dificultăți de memorare, previne concentrarea, duce la iritabilitate,
- Vitamina H (biotina) - Deficiența provoacă iritabilitate, apatie, nervozitate și frică și poate duce, de asemenea, la depresie,
- vitamina E - o deficiență slăbește concentrația,
- vitamina B6 - deficiența face dificilă concentrarea, amintirea, duce la insomnie, precum și depresie,
- acid nicotinic - o deficiență asociată cu dificultăți de memorare, anxietate, izbucniri neașteptate de furie și depresie,
- acidul folic - cu oboseală cronică, tulburări de somn, absență și probleme de memorie sunt necesare pentru producerea de serotonină,
- iod - deficitul său duce la o încetinire a învățării și memorării,
- Deficiența de magneziu se manifestă în excitabilitate nervoasă.
Pentru a îmbunătăți starea de spirit, ne uităm adesea la cafea tare, ceai și băuturi incitante. Cu moderatie, aceste produse imbunatatesc concentratia, scad oboseala si imbunatatesc starea de spirit. Din păcate, cu o utilizare frecventă, ele au un efect dăunător asupra nervilor, spală mineralele și vitaminele din organism, contribuind la probleme cu memoria și concentrarea atenției.
Acizii grași, cum ar fi omega-3 în uleiurile de pește și legume, afectează stabilitatea starea de spirit uman, depresie proteja împotriva dezvoltării, pentru a îmbunătăți capacitatea intelectuală, și, de asemenea, reduce sentimentul de furie și agresivitate în momente de stres. Din acest motiv, merită folosirea uleiurilor vegetale și, cel puțin de câteva ori pe săptămână, peștii grași, cum ar fi tonul, macrou, somonul, heringul sau sardinele.
Studiile noastre a constatat ca omega-3 afectează creierul în zonele responsabile cu emoțiile și starea de spirit, precum și lipsa acestor componente duce la o perturbare a funcționării acestor structuri sunt prezentate, în special, depresie.
Merită să ne amintim că mâncărurile zilnice afectează starea noastră de sănătate, un sentiment de echilibru interior și liniște. Consumul de legume, cereale integrale, pește și uleiuri vegetale este garantul nu numai al sănătății. dar și o bună bunăstare psihologică.
Aici, dragi prieteni, am aflat cum produsele alimentare afectează sănătatea noastră.
- Importanța vitaminelor pentru sănătatea umană
- Întregul adevăr despre carbohidrați
- Cum să menținem și să îmbunătățim tonul corpului
- Produse dietetice: o listă pentru scăderea în greutate
- Cum sa scapi de oboseala cronica a corpului
- Turnip: beneficii pentru sănătate și rău
