Am pregătit în mod repetat, împreună cu dvs., câini calzi. Era daneză și franceză. preferința personală este dată tuturor aceleași daneze - prajite cu pesmet ceapa, murături, cârnați cu ketchup și un coc moale. Din păcate, acesta din urmă nu este întotdeauna moale atunci când cumpără. Un fel și data recenta, dar aluatul este atât de strâns și rigid ca o rolă de hot dog poate fi utilizat numai în prepararea de pâine prăjită.
Notă: chifle sunt coapte folosind o drojdie uscată sau „umed“, care sunt vândute în blocuri, cu adaos de ulei sau unt. Vă vom oferi 3 opțiuni pentru a face un aluat, alegeți care dintre ele vă place cel mai bine.
Timp de preparare: 1,75 ore
Timp de preparare: 0,25 ore.
Numărul de porții: 2-3 bucăți.
Găini pentru câini calzi: rețetă
Băi pentru câini calzi: o rețetă. Prepararea hotdogov începe cu frământarea aluatului. Principalul ingredient este făina de grâu. Trebuie să fie în mod necesar de cea mai înaltă calitate. Săriți-l. Într-un castron de făină se adaugă sare, zahăr, o pungă de drojdie. Se amestecă cu o lingură.
Laptele este ușor încălzit într-un cuptor cu microunde. Ar trebui să se încălzească. Adaugam ulei vegetal. Ne amestecăm. Se toarnă în făină. Ne amestecăm. Adăugați oul de pui. Frămânem un aluat abrupt care nu se lipeste de mâini.
Acoperiți amestecul rezultat cu un film alimentar. Deasupra vom face cateva pene pentru a putea "respira". Am pus acumulatorul sau altă sursă de căldură. Uita de el pentru o oră.
După expirarea timpului, scoateți tava cu aluatul. Ne frămânem mâinile pe o suprafață ușor stropită. Împărțim în 2-3 părți. Rulați stratul cu aproximativ 7 mm. Rabatați de la cele 2 margini ale laturii la centru. Noi facem protectori. Acoperim tava pentru copt cu hârtie de copt. Am pus tăgărașul jos.
Atenție: dacă protejați grav margini, se pot "deschide" atunci când coaceți. Cineva îi place, pentru că nu va fi necesar să faceți o tăietură, unde se pune umplutura, cineva nu. Buns în fotografie "deschis".
Lăsați să "respirați" o jumătate de oră. În acest moment, porniți cuptorul. Lăsați-o să se încălzească la 200 de grade. Am pus tava timp de 15 minute. Acest lucru va fi suficient pentru a forma o crustă de aur.
Recomandat pentru preparare: sandvișuri cu șprot și castraveți proaspeți - mai multe opțiuni
Sfat: în brutar, aluatul se va dovedi a fi mai frământat și mai aerisit.
Plecăm din cuptor. Să ne rătăcim.
Acum știi cum să faci ciorbe pentru câini calzi. Puteți începe să gătiți un hot dog de pește.
Calculator al consumului de calorii pe zi
Chifle pentru câini calzi cu "drojdie brută"
Pentru cei care preferă să utilizeze drojdie în brichete sau drojdie "brută", rezultă o rețetă cu ei. Din observație personală, astfel încât aluatul crește mai bine, sunt prăjituri mai luxuriante coace o crusta crocanta delicios.
Reteta pentru fabricarea de chifle gustoase
Să începem cu drojdie. Acestea acționează ca un catalizator pentru întreaga reacție de fermentație. Se încălzește ușor laptele într-un cuptor cu microunde sau într-o cratiță pentru gaz. Se dizolvă în zahăr granulat. Apoi rumeniti sau topiti cu drojdie. Ar trebui să formați un "capac" de spumă - pentru aceasta lăsăm amestecul timp de 20 de minute.
Când reacția a intrat în vigoare, este posibil să se curețe făina. În mijloc se face o adâncire și vom turna mai întâi amestecul primit și apoi vom rupe un ou de pui. Se condimentează cu sare. Îndepărtați cu atenție aluatul timp de cel puțin 60 de secunde. Adăugați uleiul vegetal și continuați să frământați timp de aproximativ 15 minute. Aluatul trebuie să devină elastic și omogen. Acoperim vasul cu un prosop sau film de alimente, făcând găuri în aer. Am pus o baterie sau un alt loc cald in apartamentul tau pentru o jumatate de ora (poti mai mult).
Când timpul este corect, duceți vasul. Împărțim aluatul în 8-9 părți. Se presară suprafața cu făină și se sfărâmă fiecare rundă. Conectează marginile și le rupe. Acoperim tava pentru copt cu hârtie de copt și răspândim chiflele cu o cusătură în jos. Lăsați să "respirați" o jumătate de oră. În acest timp încălzim cuptorul la 200 de grade.
O înțelegem. Răcește-l. Bucatele pentru câini calzi sunt gata. Rămâne să ridici umplutura.
Ciorbe delicate pentru câini calzi
Reteta este practic la fel ca si clasicul, dar adauga untul, ceea ce confera aluatului un gust mai delicat.
Metoda de fabricare a chiftelor delicate
Deci untul se topește ușor în cuptorul cu microunde sau se lasă la temperatura camerei. Laptele se încălzește. Temperatura nu trebuie să depășească 35 de grade. altfel drojdia nu va reacționa. Se adaugă untul și se amestecă bine. Într-un castron profund seamănă făină. În mijloc, turnați ingrediente uscate: zahăr, drojdie și sare. Ne amestecăm. Cu un curent subțire, începeți să turnați amestecul de lapte și ulei. Începem să frământăm aluatul.
Sfat: elasticitatea este verificată prin întindere - nu trebuie ruptă.
Acoperiți cu un prosop și uitați de aluat timp de o oră sau mai mult. Apoi împărțiți în 8-10 părți. Rolați-vă într-o clătite subțire. Oprim rolul. Acoperim tava pentru copt cu hârtie de copt. Am scos "rolele" noastre.
În ceașcă, separați gălbenușul de proteine. Bateți-l cu o furculiță. Cu o perie de silicon, ungeți fiecare patch. Coaceți la 200 de grade timp de 20 de minute. Servim la rece pe masă. Umplerea depinde de preferințele gustului. Bon apetit.
- Ce fel de sandwich-uri pentru a pregăti un copil pentru școală?
Fiecare părinte dorește sănătatea copilului său. Acest lucru se face cu mult efort și timp. Un mic dejun sănătos și echilibrat este baza bunăstării și bunăstării.
Dimineața vreau să dorm mai mult, dar trebuie să pregătesc micul dejun. Sandvișuri, gătite în grabă, vă vor permite să vă îmbogățiți mai mult într-un pat cald. Varietatea.
Paturi pe drum - delicioase, dar nu întotdeauna practice. Plăcile de gătit durează mult timp între 2 și 5 ore. Nu respectând regimul de temperatură, umplutura este deteriorată.
Tonul conține proteine digerate bine, minerale, vitamine și acizi grași omega-3, care nu își pierd proprietățile în timpul tratamentului termic. Sandwich cu ton este un fel de mâncare populară.
Gătiți rapid un sandvici fierbinte, trită și neinteresant. Pregătiți un sandwich cu un ou cu metoda originală în diferite stiluri este distractiv și informativ. Sandwich.
Ce vrei să gătești dimineața pentru micul dejun? Felul trebuie să includă 3 componente: gătire ușoară, timp minim și temperatură ridicată a vasului.
Ce se poate pune în tartule Tartulele pot fi preparate în mai multe moduri. De exemplu, dintr-un aluat azimitat, din patiserie, tartule din cartofi. Toată lumea alege.
Salata cu ananas - va uimi imaginatia si preferintele gustului oricarui gurmand. Combinația de gust dulce și acru de ananas cu pui va da un gust neobișnuit. Tartlets.
Când alegeți gustări pe o masă festivă, apar adesea multe întrebări și probleme. Puteți face carnea obișnuită și felierea fructelor sau puteți veni cu o gustare interesantă.
Morcovii sunt una dintre cele mai preferate legume cunoscute pentru proprietățile lor utile. De ceva timp, un astfel de aperitiv ca morcovii în coreeană a devenit popular pe spațiile rusești deschise.
Gustări opțiuni în vârstă Internet este mai mult de o mie. Puteți alege pentru orice gust și posibilități financiare. Doar alege retetele care iti plac. Unul.
În curând va veni noaptea cea mai magică a anului. Fiecare hostess încearcă să decoreze toate felurile de mâncare și să facă o masă festivă frumoasă. Problema - pentru a servi feluri de mâncare frumos - se ridică.