Ingredientele
- File de pui - 600 g
- Ardei dulci - 80 g
- Morcovi - 150 g
- Ulei vegetal - 50 g
- Usturoi - 3 cuișoare
- Ceapa - 1/2 buc.
- Zahăr - 1/2 linguriță.
- Piper negru măcinat - pentru gust
- Coriandru - pentru gust
- Oțet 6% - 1 linguriță.
- Pepper roșu - pentru gust
informații
Al doilea fel de mâncare
Porții - 5
Timp de gătit - 2 h 30 min
Pui cu morcovi în limba coreeană: cum să gătesc
Mai întâi trebuie să faci morcovi coreeni. Se curata ceapa si se taie jumatate. Se prăjește în ulei vegetal până la lumină maro. Apoi scoateți ceapa tocată și lăsați uleiul să se răcească. Grăbiți morcovii cu paie rasă sau mănâncați cu un cuțit. Se amestecă cu oțet și usturoi, trece prin presă. Sprângeți morcovii cu sare, coriandru, zahăr și piper măcinat (roșu și negru). Se toarnă cu ulei vegetal răcit și se pune în frigider timp de 1,5 ore. Ardeiul dulce se spală, se curăță și se taie în benzi de lățime medie. Fileul de pui fiert și tăiat trebuie tăiat în felii alungite.
Apoi, rotiți bucățile de carne și gătiți încă 7 minute.
Se toarnă paiele de piper dulce în tigaie. Gatiti toti impreuna timp de aproximativ 3 minute.
Adăugați morcovii în limba coreeană și prăjiți ingredientele împreună până când sunt gata.
Gătitul de pui cu morcovi servit la cald cu garnitură. Bon apetit!
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă acasă? Apoi trimiteți-le prietenilor: