Rece în multivark redmond - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești

Vă oferim o rețetă ucraineană simplă pentru o rece rece în magazinul multi-magazin Redmond. Meduza este gătită timp de cel puțin cinci ore. Dacă setați ora noaptea înainte de a merge la culcare, atunci dimineața va trebui să luați carnea din os, să adăugați condimentele și să turnați jeleul deasupra plăcilor pentru a îngheța.

Ingredientele

Carne de porc - 1 kg
Pui de pui - 400 g
Carne de vită - 300 g
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Piper negru - la gust
Sare - la gust
Bay leaf - 2 buc.
Usturoi - 6 dinți

informații

aperitiv
Porții - 5
Timp de gătire - 6 ore

Cum să gătesc într-un Multivar din Redmond

Rulk înmuiați în apă fierbinte timp de aproximativ 10 minute, apoi curățați cu atenție. Toate ingredientele preparate din carne se pun într-o cratiță și se toarnă cu apă rece pentru a fi înmuiate câteva ore. Apă pentru acest timp pentru a schimba de câteva ori. Această înmuiere este necesară pentru a lăsa sângele rămas din carne, resturile de aditivi chimici și preparate care sunt tratate și hrănite animale. Datorită acestui lucru, supa din frig va fi transparentă și frumoasă.

Carnea preparată se pune într-un castron multivarka, se adaugă morcovi, ceapă și sare. Turnați apa până la marcajul de sus și închideți capacul. Setați modul supa. Așteptați până când fierberea se fierbe, asigurați-vă că ați înlăturat spuma în creștere și setați modul "călire" și timpul de gătire de 5 ore. Îndepărtați morcovii din bulion după 40 de minute. Ea va merge să decoreze felul de mâncare.

Minute pentru 15-20 până la sfârșitul gătitului, adăugați la frunza de dafin rece. Carnea trebuie să fie foarte ușor de separat de os, lăsând-o complet curată.

Gatiti carnea fiarta din bulion si se raceste. Separați de el toate oasele și articulațiile. Tăiați carnea în bucăți. Nu puteți să o tăiați, ci pur și simplu dezasamblați-vă mâinile pe fibre și divizați bucățile mari în bucăți mai mici.

Scurgeți carnea în bulion, amestecați. Dacă este necesar, faceți dosolit. Jadul fierbinte ar trebui să fie ușor sărat. Se adaugă piper negru și se lasă prin presa de usturoi. Se aduce la fierbere, se amestecă și se îndepărtează din căldură.

Vărsați jeleul pe plăci. Morcovii tăiați în discuri sau semi-discuri. Puneți-o pe partea de sus pentru ca bulionul rece să îl acopere. De asemenea, puteți decora felul cu frunze de pătrunjel. Puneți plăcile cu o rece preparată în multivarkul Redmond, în frigider pentru îngheț.

Cele mai interesante știri:

Ți-a plăcut rețeta simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă acasă? Apoi trimiteți-le prietenilor:

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare