Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Pentru încălzirea exterioară aveți nevoie de plăci de inducție, deși puteți folosi altceva. Încălzirea externă are un efect mai redus asupra produsului. Timpul de preparare a băuturii este puțin mai mare de trei ore.

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Apoi utilizați o cratiță inoxidabilă cu un aragaz sub presiune, cu un butoi uscat și alt "fier" sudat în capac.

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Acoperiți cu o celulă uscată din seria "HD4". Gips-cartonul acționează ca un filtru, întârzie spumarea, împiedică aplatizarea apei în distilat.

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

În doar câteva minute, cu ajutorul unei mici modernizări, transformăm celula uscată "XD4" într-un extractor Soxhlet. Dacă doriți, puteți cumpăra acest dispozitiv.

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

În celula uscată, instalați o sită de sticlă din set.


Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Apoi, colectăm toată construcția de pe capacul vasului de gătit sub presiune și obțineți acest lucru.

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Frunzele de Aloe vor ajuta să obțineți o băutură cu un gust ciudat.

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Umplem paharul cutiei uscate aproape în partea de sus și închideți partea superioară.

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Pe partea de sus se atașează un condensator de reflux, care este luat de la același set din seria "HD4". Condensatorul de reflux permite ca aburul alcoolului încălzit de jos să treacă prin conductă, ocolind geamul cu umplutura și apoi răcind cu apă rece în condensatorul de reflux. Sub forma unui condensat, saturat cu alcool sau reflux, aceste perechi se scurg. Viteza și saturația pot fi ajustate de capul apei de răcire sau de puterea de încălzire a plăcii. Ieșirea de reflux este asigurată cu o clemă, menținând ciclul de lucru.

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Întreaga secțiune a capului fără furtunuri de răcire arată astfel.


Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Se toarnă un litru de apă în tigaie.

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Adăugați 1,5 litri de alcool 97%. Se poate realiza, de asemenea, independent pe o coloană de distilare, de exemplu din făină.

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Acoperiți tava cu un capac, apoi conectați furtunurile de răcire

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Rotiți aragazul la maxim.

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Așteptăm încălzirea alcoolului cu apă. Într-un tub de silicon gros, ar trebui să apară primele semne de mișcare a aburului.


Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Procesul a început. Termometrul arată temperatura vaporilor de alcool într-o cratiță. Pentru a evita eliberarea vaporilor, reducem puterea.

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Un astfel de condensator de reflux are o capacitate de 1200 ml pe oră. Prin urmare, grosimea plăcii de inducție este setată la 1200-1400 (inclusiv pierderile de căldură).

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Atunci când se ajunge la un consens între apă și abur, procesul de extracție începe. Ea funcționează astfel: o flegmă saturată de alcool, condensând și drenând de jos din dephlegmator, elimină extractele de aromă, balanțele de culoare și mirosul de umplutură (aloe). Când se umple la un anumit nivel de sticlă, toate cele de mai sus sub presiunea aburului au căzut înapoi în tava și acest lucru va continua până când nu rămâne nimic în umplutură. Prin urmare, după 1,5 ore, puteți reumple geamul cu o umplutură și repetați procesul.

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Ca rezultat, puteți obține aproximativ trei litri de băutură, care amintește de gustul și mirosul de tequila. ca rezultat a primit aproape trei litri de produs puternic asemănătoare cu tequila. Produsul rezultat este filtrat printr-un filtru de bumbac. Se adaugă fructoză sau zahăr granulat. Astfel, veți primi o băutură în câteva ore, fără a aștepta tinctura lungă.

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Ca umplutură, puteți folosi aproape orice. În acest caz, puteți ajusta saturația dvs. Puteți folosi diferite concentrate pentru a face băutura.

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Această vodcă de anason, obținută cu ajutorul unui concentrat potrivit.

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси

Extractorul сокслета pentru prepararea băuturilor spirtoase la domiciliu (23 fotografii) - тритниси