Pentru încălzirea exterioară aveți nevoie de plăci de inducție, deși puteți folosi altceva. Încălzirea externă are un efect mai redus asupra produsului. Timpul de preparare a băuturii este puțin mai mare de trei ore.
Apoi utilizați o cratiță inoxidabilă cu un aragaz sub presiune, cu un butoi uscat și alt "fier" sudat în capac.
Acoperiți cu o celulă uscată din seria "HD4". Gips-cartonul acționează ca un filtru, întârzie spumarea, împiedică aplatizarea apei în distilat.
În doar câteva minute, cu ajutorul unei mici modernizări, transformăm celula uscată "XD4" într-un extractor Soxhlet. Dacă doriți, puteți cumpăra acest dispozitiv.
În celula uscată, instalați o sită de sticlă din set.
Apoi, colectăm toată construcția de pe capacul vasului de gătit sub presiune și obțineți acest lucru.
Frunzele de Aloe vor ajuta să obțineți o băutură cu un gust ciudat.
Umplem paharul cutiei uscate aproape în partea de sus și închideți partea superioară.
Pe partea de sus se atașează un condensator de reflux, care este luat de la același set din seria "HD4". Condensatorul de reflux permite ca aburul alcoolului încălzit de jos să treacă prin conductă, ocolind geamul cu umplutura și apoi răcind cu apă rece în condensatorul de reflux. Sub forma unui condensat, saturat cu alcool sau reflux, aceste perechi se scurg. Viteza și saturația pot fi ajustate de capul apei de răcire sau de puterea de încălzire a plăcii. Ieșirea de reflux este asigurată cu o clemă, menținând ciclul de lucru.
Întreaga secțiune a capului fără furtunuri de răcire arată astfel.
Se toarnă un litru de apă în tigaie.
Adăugați 1,5 litri de alcool 97%. Se poate realiza, de asemenea, independent pe o coloană de distilare, de exemplu din făină.
Acoperiți tava cu un capac, apoi conectați furtunurile de răcire
Rotiți aragazul la maxim.
Așteptăm încălzirea alcoolului cu apă. Într-un tub de silicon gros, ar trebui să apară primele semne de mișcare a aburului.
Procesul a început. Termometrul arată temperatura vaporilor de alcool într-o cratiță. Pentru a evita eliberarea vaporilor, reducem puterea.
Un astfel de condensator de reflux are o capacitate de 1200 ml pe oră. Prin urmare, grosimea plăcii de inducție este setată la 1200-1400 (inclusiv pierderile de căldură).
Atunci când se ajunge la un consens între apă și abur, procesul de extracție începe. Ea funcționează astfel: o flegmă saturată de alcool, condensând și drenând de jos din dephlegmator, elimină extractele de aromă, balanțele de culoare și mirosul de umplutură (aloe). Când se umple la un anumit nivel de sticlă, toate cele de mai sus sub presiunea aburului au căzut înapoi în tava și acest lucru va continua până când nu rămâne nimic în umplutură. Prin urmare, după 1,5 ore, puteți reumple geamul cu o umplutură și repetați procesul.
Ca rezultat, puteți obține aproximativ trei litri de băutură, care amintește de gustul și mirosul de tequila. ca rezultat a primit aproape trei litri de produs puternic asemănătoare cu tequila. Produsul rezultat este filtrat printr-un filtru de bumbac. Se adaugă fructoză sau zahăr granulat. Astfel, veți primi o băutură în câteva ore, fără a aștepta tinctura lungă.
Ca umplutură, puteți folosi aproape orice. În acest caz, puteți ajusta saturația dvs. Puteți folosi diferite concentrate pentru a face băutura.
Această vodcă de anason, obținută cu ajutorul unui concentrat potrivit.
