Clatite americane sau clatite sunt un excelent fel de mâncare pentru micul dejun. Pregătiți-vă foarte ușor.
Pentru a pregăti clătite sau clătite americane, vom avea nevoie de:
- 400 ml de lapte,
- 2 ouă,
- 90 grame de ulei vegetal,
- 280 de grame de făină,
- 2 lingurite praf de copt,
- 30 de grame de zahăr (cantitatea de zahăr poate fi ușor crescută pentru iubitorii de clatite dulci);
- 0,5 lingurițe de sare.
Reteta pentru clatite americane sau clatite.
Bateți 2 ouă până când apare spuma.
Adăugați laptele și bateți din nou.
Turnați uleiul. Sapa mai sus faina. Pe ea pune sare, zahăr și praf de copt și se amestecă din nou.
Preîncălziți tigaia anti-panificație la foc mediu. Pentru prima dată lubrifiați cu ulei, atunci nu este nevoie să faceți frotiu. Se toarnă o lingură mare de aluat în centrul tăvei și se rostogolește într-un cerc cu diametrul de 10-12 cm, care rotește tigaia în diferite direcții. Pentru simplitate, puteți utiliza o tigaie cu un diametru de 12 cm. Coaceți timp de 1-2 minute până apar bule. Întoarceți-vă și coaceți încă 1-2 minute.
Americanii mănâncă punkakes cu sirop de arțar. În general, ele pot fi consumate cu ceea ce vrea sufletul, cu smântână, lapte condensat, gem, miere.
