Cum să gătești o pâine din bulgur cu pui.
Plovdiv din bulgur cu pui este una din mâncărurile mele preferate, este nu numai foarte gustoasă, dar și utilă. În pregătirea acestui fel de mâncare, nu este nimic complicat, gătim la fel ca pilaful obișnuit cu orez. Am un cuptor de inducție, gătit pe un cuptor de inducție. Cuptorul are 14 moduri de încălzire + turbo.
Reteta lui Plov de bulgur cu pui:
- ½ pui;
- 1 ceapă;
- 2 morcovi;
- 50 gr. ulei vegetal;
- 300 gr. bulgur;
- 1 lingurita de condimente pentru pilaf;
- sare la gust.
Curs de lucru:
Pregătiți legumele: curățim și spălăm ceapa și morcovii, le tăiem în fâșii.
Tăiați puiul în bucăți.
În Kazan turnăm ulei vegetal și îl încălzim.
În uleiul încălzit se prăjește bucăți de pui.
La carne adăugăm ceapa, prăjiți cu ceapă.
Apoi adăugați morcovi și prăjiți cu morcovi.
Bulgur se spală în apă fierbinte.
În kazan se toarnă puțină apă, se adaugă sare, condimente pentru pilaf toate interferează. Puneți bulgur, nivel și adăugați mai multă apă, atât de mult încât apa să fie la nivelul crupului.
10 minute gătiți pe modul de încălzire înaltă 12, apoi treceți la modul 5 și încă 7 minute. Apa este aproape complet absorbită, amestecăm pilaful, puneți usturoiul pe plov și acoperiți-l cu un capac.
Treceți la 2 și 10 minute în al doilea mod, apoi la 10 minute pentru 1.
Opriți cuptorul și lăsați pilovul de la bulgur cu costul de pui o jumătate de oră.
Ready plov din bulgur cu pui este întins pe plăci și servit la masă.
