Doriți să vă surprindeți familia, tratați-i cu o mousse de căpșuni delicată, luminată și topită? Deci această rețetă este pentru tine ... Această dulceață poate fi servită nu numai ca un desert ușor, ci și ca o înghețată de fructe pentru copiii mici. Sunt sigur că toată lumea va fi foarte fericită și va cere suplimente. După pregătirea mousse în câteva minute și consumate în câteva secunde ... Serviți-l gata pentru casa ta și bucurați-vă de gustul luminos de boabe de vară, care sunt perfect dezvăluite în acest desert.
Ca ingredient principal, puteți utiliza orice boabe (cireșe, zmeură, mure, coacaze si gatiti piersici mousse sau prune), cel care este în congelator sau cumpărarea de fructe în magazin, dar și în vara vom face boabe mousse din fructe proaspete, rupându-le direct de la Bush. În plus, acest desert de fructe de padure poate fi consumat în zilele de post, deoarece în această perioadă doriți să introduceți diversitate în dieta dumneavoastră.
Cu siguranță, mulți oameni de credință va fi în măsură să-l ia să adopte această rețetă decât Bucurați-vă și casa ta, și, probabil, vin oaspeții, după toate preparatul nu va dura foarte mult timp, și până la sfârșitul serii veți obține o lumină, delicat Berry, răcoritor sau mousse de fructe.
Va fi necesar:
- Boabe de căpșuni - Am un pahar
- Zahăr pulbere (sau zahăr) - 2 linguri.
- Gelatina - 1 lingura.
- Apă - 70 ml.
- Forme frumoase pentru hrănirea spumei
Ingredientele sunt indicate pentru 2 porții pentru adulți.
Cum se face Mousse de capsuni:
Este foarte simplu. Separă fructele de căpșuni din cozile. Dacă aveți o boabe congelate, trebuie mai întâi să o dezghețați. Lichidul rezultat nu este turnat, îl folosim împreună cu boabele. Într-un recipient mic, dar adânc, răspândim căpșunile, adăugăm zahărul sub formă de pudră și, cu ajutorul unui mixer submersibil, batem fructe de padure într-o masă omogenă.
Apă gelatină separat, se amestecă cu o lingură și se încălzește (poate fi în cuptorul cu microunde) la 60 de grade. Doar nu beți gelatină. Se amestecă bine și se toarnă în masa de bace.
Și din nou, folosind un blender submersibil, batem masa de fructe de padure, obținând splendoarea. Așa am făcut-o.
În pahare sau matrițe pregătite, umpleți mousse de fructe de padure.
Și o trimitem la frigider, astfel încât mousse-ul nostru să înghețe, timp de aproximativ 1-2 ore. Când timpul este în sus, scoateți mousse de căpșuni și decorați-l cu fructe de padure sau fructe.
Ei bine, a fost foarte gustoasă, delicată, răcoritoare și festivă. Desertul se topește în gură și nu este foarte frig și pare să fie la prima vedere. Chiar și fiul nostru a mâncat-o, îi plăcea foarte mult. Bucură-te, nu ezita pe draga mea.
Cum sa faci jeleu de fructe acasa - veti gasi in reteta cu pas cu pas fotografii
