Curmala este un fruct portocaliu cu carne carnatică a copacilor familiei Ebony. Acest fruct apare pe masa noastră cu debutul de vreme rece. Curmale, destinate consumului uman este cultivat în multe țări: Spania, Italia, Bulgaria, Armenia, Georgia, China, și, desigur, Rusia. Sweet gust astringent de curmal japonez nu poate lăsa pe nimeni indiferent. În același timp, există mai multe tipuri de fructe curmal japonez, iar gustul nu este similar cu unul de altul între ele. Curmala este un fruct care are o compozitie bogata si multe proprietati utile. Ceea ce, atunci, are avantajele curmale, beneficiile si dauneaza ale fructului, cum să mănânce urșii curmale dacă un beneficiu și rău curmale Wren, și curmale nu mai puțin delicioase „Sharon,“ ne vom uita la acest articol.
Proprietăți utile de persimmons.
1. Orange fructe conțin o cantitate mare de beta-caroten, care este un antioxidant natural, previne imbatranirea celulelor pielii, formarea ridurilor, protejarea pielii împotriva radicalilor liberi și a factorilor de mediu nocivi. Beta-carotenul este necesar pentru funcționarea normală a funcției vizuale a corpului, întărește mușchiul ocular. Mai ales beta-caroten bogat curmale Sharon, beneficiile și efectele dăunătoare care sunt incomensurabile, ca „Sharon“ conține mai mult beta-caroten decât produsele campioni de ardei grași și roșii.
2. Prezența în monozaharidele de persimon afectează în mod pozitiv activitatea muschiului inimii, o alimentează în mod activ. Prin urmare, curcanul este indicat pentru utilizarea de către pacienții cu probleme în sistemul cardiovascular. Hipertensiunea arterială, persoanele cu anemie trebuie să includă, de asemenea, curmale în dieta lor.
4. Beneficiile și mediile de persimmons sunt, de asemenea, determinate de o cantitate impresionantă de oligoelemente necesare pentru oameni:
- iod (are proprietăți dezinfectante și antiseptice, este necesar pentru funcționarea completă a glandei tiroide);
- magneziu (un element vital pentru o persoană, se găsește în toate țesuturile și ajută să funcționeze normal în celulele corpului, spasmolitic, utilizat în tratamentul cardiologiei, gastroenterologiei etc.);
- fier (o parte din hemoglobină, este necesar pentru anemie, participă la astfel de procese ale organismului ca sinteza ADN-ului);
- Potasiul (necesar pentru epuizarea fizică, pentru muncile normale ale musculaturii - scheletice și cardiace, prevenirea nevralgiei acute etc.)
5. Fructul de curmale are un efect diuretic. Pentru a elimina sărurile de sodiu acumulate din organism, este necesar să mănânci 2-3 struguri persimmons pe zi, suplimentând cu o băutură fierbinte abundentă: lapte. ceai (de exemplu, ceaiul de ghimbir este foarte util).
6. Laptele conține antidepresive naturale: fructoză și glucoză. Prin urmare, dacă sunteți depășită de melancolie și depresie, trebuie să includeți în dieta zilnică câteva fructe de persimmons suculentă.
Beneficiile și daunele de persimmons depind de utilizarea corectă a acestora în produsele alimentare, într-o cantitate care nu depășește standardele admise. Nu este necesar să mănânci o zi mai mult de patru fructe de persimmone proaspete. Dacă sunteți mulțumit cu curmal japonez într-o formă uscată, atunci limita va fi de 20 de bucăți (curmal uscat are dimensiuni foarte mici). Copii în loc de dulciuri va fi foarte util pentru a încerca curcan uscat - are gusturi ca familiar la toate datele. și nu-și pierde toate proprietățile utile. Dimpotrivă, acționează mai ușor asupra sistemului digestiv.
Pentru a scăpa de gustul astringent al persimmons, este suficient să puneți fructele timp de o jumătate de oră în congelator. Gustul poate să dispară chiar și atunci când este depozitat în direcția opusă, cald, dar va dura câteva zile.
Soiuri de fructe de curmale.
Speciile de persimmon sunt astăzi mai mult de 740. Sunt de acord, o figură impresionantă. Dar perspectivele noastre pe piața rusă includ curmal japonez, în principal două dintre cele mai delicioase soiuri populare. Aceasta curmale este "Korolek" și "Sharon".
Persenul Korolek este folosit într-o formă imatură. Ea are încă două nume - "budincă de ciocolată", și nu mai puțin originale "mere negru". Când este coaptă, o curmală atinge dimensiunea unui măr verde mare și poate cântări până la un kilogram, iar apoi carnea dobândește un gust și chiar o culoare similară de ciocolată neagră. Nici măcar nu vă gândiți la avantajele și vătămarea vișinului de curmal japonez purtând în sine, la fel ca orice altă varietate de persimmons. Nu este inferior în raport cu numărul de proprietăți utile. În plus față de faptul că această varietate de curmal japonez este incomparabil în formă proaspătă, gem "Korolek" gătește gem, face diferite deserturi, se coace. De asemenea, din acest fruct se fac băuturi, cum ar fi vinul, berea.
Curmale: contraindicații de utilizat.
Nu există contraindicații speciale pentru utilizarea persimmons. Dar vreau să spun despre posibilele consecințe care pot apărea atunci când mănâncă fructe de curmale.
- O curmale astringentă, fructe în majoritate nesărate, este foarte slab digerată de organism. Poate exista indigestie.
- În cazul bolilor aderente ale intestinului, utilizarea persimmons este contraindicată.
Nu cumpărați o curmale răsfățată, zdrobită, precum și fructe cu pete întunecate, crăpături. Cel mai bine este să alegeți fructe elastice moi, dar nu pierdute. Dacă fructul este puțin "încrețit", se spune doar că este foarte dulce în gust. Mirosul de persimmons ar trebui să fie plăcut și proaspăt - fructele stricate se dau singure pentru un miros ușor "acru". Înainte de utilizare, clătiți mereu curmând cu apă caldă.
Prăjituri delicioase și coapte pentru tine, bon apetit!
Bună ziua!
Vă mulțumesc foarte mult pentru astfel de informații minunate și utile!
Tot ce aveam nevoie pentru a afla urgent, am gasit mergand pe site-ul tau!
Totul este clar, accesibil, fiabil, corect! Multumita tuturor celor care au lucrat pe acest site, pentru informatii utile si succinte despre beneficiile si prejudiciile, nu este plictisitor si interesant.
Știu cu siguranță că numim mici fructe maro, iar cele care sunt mari, mai ales cu o carne de portocalie strălucitoare, nu sunt rege. Dar îmi place persimmons, absolut nu sortează soiul. Cu începutul iernii în congelator, "a prescris" un minim de 5 bucăți, pot chiar să le ghacuez ca nelegat, ca gheața de fructe. În general, toate curmale este bun, numai de la imature în gât pershit puternic, chiar și după decongelare este necesar pentru a elimina pielea.