Când eram o fetiță, mai degrabă o școală și apoi un student, nu mi-a plăcut să mănânc pollock în cafeteria școlii. Și în zadar! Nu este numai gustos, util, dar și în continuare aproape sigur, dacă vă uitați la numărul de oase, care în acest pește este aproape nici unul. Cel mai adesea fac clatite din pollock. iar astăzi m-am hotărât să încerc o nouă rețetă - gălbenușul copt în cuptor. De asemenea, am preparat somonul roz. dar încă ...
• 2-3 morcovi proaspeți
• Ceapa 1 cap
• Sare, condimente sau condimente pentru pește
Pollock este de obicei vândut fără cap și eviscerat. Prin urmare, putem să-l spălăm, să tăiem aripioarele, să tăiem coada.
Tăiați bucățile de poliză de 3-4 cm grosime, sare, presărați cu condimente pentru pește sau doar piper și suc de lămâie. Lăsați timp de 15-20 minute.
În acest moment, curățăm morcovii și trei pe o răzătoare mare. Ceapa este curățată și tăiată fin. Apoi se prăjește în ulei vegetal.
În forma de coacere (am fier - așa că l-am acoperit cu folie) am pus în 1 strat piese preparate de pollock.
Sus - un strat de morcovi cu ceapa.
Puteți să stropiți cu brânză și să trimiteți cuptorul timp de 30-40 de minute pe căldură medie.
Ar putea fi interesant pentru tine
- Clatite din Pollock
- Cum să gătești chifle de pește
- Pike-perch prăjit în aluat
- Fluturi coapte cu roșii
- Goldfish în folie
- Congelate prajite în smântână
