Uleiul rafinat cu floarea soarelui. - 1 lingura. l.
Unt - 10 g
Reteta pentru pește răcit conține numărul nelimitat de legume care fac acest fel de fel de mâncare și mai util și mai ușor. Datorită conținutului caloric scăzut și a simplității producției, peștele preparat în conformitate cu această rețetă poate fi consumat în timp ce se respectă dietele cu conținut scăzut de calorii și pur și simplu să se piardă câteva kg inutile și să se revină activitatea digestivă. Peștele cu legume vine delicat și foarte gustos.
Produse: rulment, morcovi, sfecla
Pentru a produce feluri de mâncare, peștele trebuie să fie spălat, capul îndepărtat, entrails, cântare și aripioare. Spălați bine și răcit sub apă rece.
Mai târziu, peștele se taie în porții, cu o lățime de aproximativ 2-3 cm.
Legumele trebuie să fie spălate și curățate, 1 sfeclă mică și morcovi și 2 becuri medii necesare.
Taieti ceapa in inele, morcovi si sfecla in cercuri.
Luați o cratiță uriașă, de preferință mai flat, astfel încât peștele să se așeze în 1-2 straturi și pune jumătate din legume pe fund.
Deasupra se afla peștele, iar mai târziu a doua jumătate a legumelor.
Umpleți-le cu apă rece, astfel încât peștele să fie doar acoperit cu apă, adăugați condimente și o lingură de legume și unt.
Se prepară pește timp de 35-40 de minute de la fierbere. Este necesar să fierbeți peștele într-un foc foarte mic.
Puteți servi cu cartofi piure și legume.