Una dintre metodele eficiente de prevenire a problemelor sistemului cardiovascular este o dietă bazată pe fructe și legume. Potasiul este principalul microelement pentru sistemul cardiovascular. Reglează ritmul inimii, reduce tensiunea arterială, îmbunătățește funcționarea mușchiului cardiac. Depozitarea de potasiu: fructe uscate, caise, trandafiri, morcovi, cereale, dovleac, varză, fasole, sfeclă roșie.
Vitamina A intareste capilarele. Este mult în patrunjel, morcovi, câini-trandafiri, ceapa verde, catina de mare, caise.
Vitamine din grupa B. Acestea sunt considerate principalele vitamine pentru persoanele cu boli cardiovasculare. Surse: leguminoase, legume cu frunze de culoare verde inchis, cereale integrale, peste, fructe, soia, legume.
Vitamina D. Reduce presiunea. Surse: ficat de pește, produse din lapte acru, fructe de mare, brânză.
Vitamina E. Aceasta blochează oxidarea colesterolului "rău" și stabilirea acestuia pe pereții vaselor. Conținut în grâu încolțit, sparanghel, mango.
Sare - numărul inamic 1
Excesul de sare din dietă duce la acumularea de apă în organism, ceea ce determină o presiune crescută. Norma de sare este de 1/2 linguriță. pe zi. Cea mai mare parte a sarei ajungem prin produsele finite.
"Bad" colesterol - inamicul numărul 2
Distruge pereții vaselor, se acumulează în ele - și provoacă formarea de plăci aterosclerotice. Prin urmare, este important să se mărească cantitatea de colesterol "bun" care este conținută în verde proaspete, varză, leguminoase și ceapă. Renunțați mielul, carnea de porc în favoarea puiului și a cărnii de vită.
Stimulanți - numărul 3 al inamicului
Îndepărtați din dieta dvs. băuturi și alimente care stimulează inima și sistemul nervos central (cafea, ceai puternic, cacao, ciocolată, alcool, condimente picante).