Ceaiul de capsuni este foarte gustos și aromat. Dar nu mulți oameni știu că este, de asemenea, extrem de util. Denumirea populară a acestei plante este planta intestinală și a fost folosită încă din antichitate pentru tratarea și prevenirea bolilor sistemului tractului digestiv. Cele mai valoroase căpșuni sălbatice pădure sălbatice au fost luate în considerare, dar fructele soiurilor de grădină nu sunt lipsite de proprietăți utile.
Ceaiul poate fi preparat din boabe uscate și proaspete, frunze și rizomi. În rizom, cea mai mare concentrație de flavonoide, substanțe utile, este mai mică în frunze. Boabele nu numai că ajută la scăderea bolilor, ci și la gustul și aroma ceaiului.
Frunzele și rădăcina pot fi uscate la soare sau în cuptor timp de 40 de minute. Pentru fructe de padure temperatura ar trebui sa fie chiar mai mica - 45-50 grade.
Reteta pentru ceai este foarte simpla - 2 linguri de amestec se toarnă câte 200 grame de apă clocotită și se lasă timp de cincisprezece minute. Ceaiul de la rădăcinile căpșunilor trebuie preparat cu puțină apă, o linguriță necesită două cești de apă clocotită.
Principalele indicații pentru ceaiul de căpșuni:
- Afecțiuni stomacale, diaree, colită cronică - frunzele și rădăcinile conțin multe substanțe care calmează și elimină iritarea mucoasei.
Contraindicația la ceaiul de căpșuni este o reacție alergică. Dar de multe ori, chiar dacă aveți o reacție la boabe, infuzia de frunze nu poate fi. Dar pentru a risca și a da un astfel de ceai copiilor cu diateză nu merită. Cu mare precauție, ar trebui să utilizați și femei însărcinate pentru ceai de căpșuni.