Blackberry Jam - de la o rețetă clasică la combinații incredibile

Blackberries - acesta este un ingredient foarte interesant, deschizând înaintea experților culinari cel mai larg câmp pentru imaginație. Are un gust strălucitor, dominat de note dulci, dar în același timp există o aciditate ușoară piquant, care echilibrează buchetul de aromă. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că gemul de mure este foarte parfumat și vrea să mănânce din ce în ce mai mult. Copiii îți plac cu adevărat să-l răspândești pe o felie de pâine proaspătă sau doar să plesni pe ambele obraji, spălând cu ceai fierbinte.

Blackberry Jam este o modalitate excelentă de a pregăti o boabe aromată pentru iarnă

Despre avantajele produsului

Înainte de a prepara gem de mure, vă sugerăm să luați în considerare ceea ce ne va aduce în folosință:

• acest boabe conține în componența sa un număr foarte mare de vitamine și fiecare dintre ele poartă o anumită sarcină - Vitamina A este responsabil pentru viziunea excelenta, vitaminele C și E întărirea sistemului imunitar, vitamina PP normalizeaza mușchiului inimii și reglează nivelul de colesterol, vitamina B, pentru a îmbunătăți fluxul de procese metabolice ;

Important! Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că fructele de fructe suprapuse vor slăbi oarecum scaunul, iar imature, dimpotrivă, se vor fixa.

Finitatea pregătirii

1. În scopul de a suda gemul de la mure și până la iarnă înăbușită, fructele trebuie mai întâi să fie ținute în apă caldă (

Deci, du-te la principalul lucru - retetele de blanks de la mure pentru iarna.

fără semințe

1. Boabele ar trebui să fie separate de pediceluri, spălate bine și uscate.
2. În recipient, se toarnă în apă și se încălzește la o temperatură de 90 ° C.
3. Puneți murele în apă fierbinte și lăsați timp de 3 minute.
   

Important! Alimentarea cu gaz trebuie să fie minimă, astfel încât masa să nu fiarbă!

Reteta clasica

Pentru prepararea gemului din mure, conform rețetei clasice, trebuie doar să pregătiți două ingrediente: o mure și zahăr, care sunt luate în proporții egale.

1. Bomboanele trebuie sortate cu grijă, îndepărtate din ruginite și sparte, spălate și aruncate într-un ciocănitură.
2. După mutarea murelei într-o tavă sau într-un castron pentru gătitul și prăjirea zahărului.
3. Amestecul de zahăr-zahăr ar trebui să stea timp de aproximativ o jumătate de oră - acest lucru este necesar ca mureaua să lase sucul.
4. Apoi, așezați recipientul pe o farfurie și încălziți lent conținutul, amestecând-o în mod constant.
5. Se fierbe timp de 30 de minute, se toarnă în borcane sterilizate și se sigilează bine.

Gem de negru conform rețetă clasică are un gust bogat pur de fructe de pădure

întâlnire Jam-Orientare

Blackberry Jam pentru iarna unei zile de cinci minute a fost numit după un proces de gătit foarte rapid.

• 900 g de mure;
• 900 g zahăr granulat;
• 3 g de acid citric.

1. Fructe de padure sorteaza usor, clateste si scurge apa.
2. Într-un castron mare, puneți fructele în straturi, turnând fiecare zahăr, lăsați timp de 5-6 ore.
3. După timpul specificat, plasăm peletul pe foc și aducem masa la fierbere.
4. După 5 minute se adaugă acid citric, un minut mai târziu opriți alimentarea cu gaz.

Jam-pyatiminutku păstrat sub acoperire din plastic în frig

Cu portocale

Puteți pregăti murele pentru iarnă prin combinarea cu citrice, ca în următoarea rețetă.

• 900 g de boabe proaspete;
• 2 portocale;
• 1 lămâie;
• 1 kg de zahăr granulat.

1. Tăiați boabe, pedicole separate, clătiți și uscați pe un prosop.
2. Portocalele se spală bine, se taie coaja și se taie cât se poate de fin.
3. Din portocale strângeți sucul și îl turnați într-un recipient, în care gemul va fi gătit.

Jam cu portocale este foarte gros și are o aromă incredibilă

Cu mere

• 900 g de fructe de padure;
• 900 g de mere, de preferință soiuri de acid;
• unul și jumătate de kg de zahăr;
• lamaie;
• o lingura de unt;
• cardamom;
• 300 ml de apă;
• 100 g de lichior.

1. Merele sunt bine clătite, împărțite în patru părți, îndepărtate miezul și tăiate în felii subțiri.
2. Îndepărtați merele într-o cratiță, se toarnă în apă și se acoperă timp de aproximativ 10 minute până devin moi.
3. Din lămâie stoarceți sucul și adăugați merele.
4. Puneți murele și gatiți amestecul timp de 10 minute, amestecând constant și luând spuma.
5. Se adaugă lichiorul și 3 g de cardamom, se fierbe încă 3 minute.
6. Panoul trebuie îndepărtat de pe placă, se pune uleiul, se amestecă conținutul, se scoate filmul și se răcește blocajul.
7. În recipientele preparate, se toarnă desertul, se pune o coală de pergament pe gâtul fiecăruia și se acoperă cu capace de polietilenă.

Murele cu mere și cardamom - este un delicios tratament

Cu banane

• 900 g de boabe proaspete;
• 1 kg de banane;
• 1 kg de zahăr.

1. Bomboanele ar trebui spălate și curățate în mod corespunzător de pedunculi.
2. Puneți fructele pe un prosop de hârtie pentru a permite sticlei să existe lichid în exces.
3. Transferați mureaua preparată într-o tavă sau bazin, se toarnă zahărul și se lasă peste noapte.
4. Banana se curata, se taie in cuburi mici.
5. Cea mai mare parte a povestii se fierbe și se fierbe timp de 30 de minute.
6. Adăugați bananele și gătiți aproximativ 5-6 minute.
7. Se toarnă desertul terminat peste borcane sterilizate și se trimite la depozitare la rece.

Gemul negru are multe avantaje, printre care se numără gustul impecabil, beneficiile mari, parfumul atrăgător și aspectul delicateții în sine. Acest desert este pregătit pentru un timp relativ scurt, ceea ce vă permite să economisiți în întregime substanțe valoroase. În comparație cu gemul tradițional din zmeură și căpșuni, mureaua este mult mai puțin obișnuită, dar în utilitatea sa, nu le acceptă nimic. Pregătiți mai multe borcane de acest desert parfumat pentru iarnă și fiți sănătoși!

Ești una din acele milioane de femei care se luptă cu supraponderabilitatea?

Și toate încercările dvs. de a pierde în greutate nu au avut succes?

Și te-ai gândit deja la măsuri radicale? Este de înțeles, pentru că o figură subțire este un indicator al sănătății și o ocazie de mândrie. În plus, este cel puțin longevitatea unei persoane. Și faptul că o persoană care pierde "kilograme în plus". arată mai tânăr - o axiomă care nu necesită dovadă.

Dragi cititori ai site-ului Priroda-Znaet.ru!

Votați pentru articol:

Articole similare

• Blackberry Jam - Retete de gatit pentru iarna, beneficii de fructe de padure, fotografie

• Blackberry jam 10 rețete delicioase

• Blackberry Jam 9 rețete cum să preparați un gem delicios de mure