Înainte de a discuta dacă bucătăria chineză este utilă sau nu, este important să determinăm ce înțelegem prin bucătăria chineză. Aceasta este una dintre bucătăriile lumii care a fost adaptată și acceptată de aproape fiecare țară în înțelegerea ei.
Avem o combinație indo-chineză unde puteți gusta feluri de mâncare necunoscute, asemănătoare chinezilor bhelpuri. Apoi, există o combinație chino-americană, când mâncați, de obicei, coaste toastate puternic în sos de soia. Cele mai bune preparate din bucătăria chineză, pe care suntem obișnuiți să le bucurăm, nu sunt deloc chinezi!
Abordând punctul principal al discuției noastre, observăm că bucătăria chineză inițial este foarte utilă, dar este rareori disponibilă. Iată cum puteți afla dacă mâncați o masă sănătoasă chineză sau nu.
Ce hrană chineză este utilă?
1. Este gătit gros?
Dacă da, nu este o masă sănătoasă. Mâncarea din China este preparată în ulei din tărâțe de orez, care este cel mai grav în conținutul de grăsimi saturate. Trebuie să fii surprins când afli că doar o mică parte din mâncarea chineză nu este prăjită deloc. Nimeni nu mănâncă momo prăjit în China, este varianta noastră nesănătoasă de bucătărie sănătoasă.
2. Mâncarea este răsfățată?
În acest caz, îl puteți mânca cu ochii închiși. Orezul, numit orez prăjit, pe care îl iubim și considerăm a fi una dintre cele mai bune feluri de mâncare din bucătăria chineză, nu este în mod tradițional prăjit în ulei. Este orez aburit cu legume și carne sau fructe de mare, și este foarte util. Orezul prăjit a devenit orez lustruit în ulei, nu numai din cauza avantajelor comerciale.
3. Este prajit la foc mare?
4. Sos folositor?
Chiar și un sos din mâncarea chineză poate fi util dacă este făcut din casă și nu conține glutamat de sodiu (în bucătăria chineză adevărată). Soia este utilă sănătății dvs. cu moderatie, desigur, dacă nu aveți recomandări specifice pentru sănătate. Mai mult decât atât, este important să se stabilească dacă legumele prăjite sau fierte și carnea sau peștele sunt folosite în sosurile de gătit. În mod ideal, ingredientele sosului trebuie să fie filetate împreună și adăugate nu după prăjire. Deci, legumele crocante în sosul de stridii nu sunt cea mai bună opțiune.
5. Supe sau dim Sum?
Acesta este cel mai bun lucru din bucătăria chineză. Fiți fierți și sănătoși, vă dau o hrană fără grăsime. Evitați supele dulci și acri, deoarece sosul dulce este dăunător.
6. Adinomoto sau condimente chinezești?
Gustul preparatelor din bucătăria chineză nu depinde de acest condiment și nu a fost nici măcar utilizat pe scară largă în China pentru gătit. Cereți ca mâncarea dvs. să fie pregătită fără agenți cancerigeni. Urmați aceste sfaturi și bucurați-vă de hrana sănătoasă chineză
Gulnara bazat pe materialele OneIndia