Gospodinele bune merg la muncă! De exemplu, din lapte acru (lapte coapta) sau iaurt curat si chiar varenes, puteti coace o placinta minunata pentru ceai. Pregătirea plăcilor cu lapte acru este foarte rapidă și ușoară. Și se dovedește delicios, luxuriant, aerisit.
În plus față de laptele acru, cele mai elementare și mai ieftine produse sunt folosite în plăcintă: făină, ouă, zahăr, sifon, fructe (proaspete sau uscate). În absența fructelor, puteți coace un tort fără ele. Tăiați-o și smulgeți-o cu orice cremă sau bătută cu smântână de zahăr. Dacă doriți să adăugați un plus de aromă la prăjitură, îl puteți stropi cu scorțișoară și adăugați vanilie la compoziție. Dar acesta este un amator. În aceeași formă, care oferă o rețetă, toată lumea îi place placinta!
Rețineți că plăcinta este pregătită fără utilizarea de ulei și drojdie. Și o puteți coace într-un multi-magazin, și în cuptor. Placinta este atât de ușor de pregătit, ceea ce se dovedește chiar și pentru copiii care au decis să-i placă părinților.
Pregătiți următorul set de produse:
- 2,5 linguri. făină de grâu,
- 1 lingura. iaurt (kefir, varenets, ryazhenka),
- 2 ouă,
- 1 lingura. zahăr (puteți adăuga mai puțin),
- 1 lingurita de sifon,
- un mic fruct (oricare).
Pauză ouăle de pui într-un castron. Un pic de mână, în spumă.
După erupție aici un pahar de zahăr, scuturați un amestec sau un mixer. Bateți-l până când zahărul este complet dizolvat.
Poți chiar să fii furculiță.
Se toarnă iaurtul sau orice alt produs lichid fermentat lichid, se amestecă.
Soda este adăugată pentru chefir. Amestecul va începe să se spume puțin, din cauza reacției de sodă cu kefir.
Am săturat făina. Adăugăm treptat aici.
Se amestecă până se omogenizează. Masele se vor dovedi a fi rare, la fel ca o clătite.
Luăm formularul pentru coacere. În partea de jos a hârtiei pergament stele sau ulei. Atunci când utilizați o matriță fără o acoperire neaderentă, trebuie să smulgeți întreaga formă - atât fundul, cât și pereții.
Acum, să începem cu fructul. Le pregătim: a mea, curată, tăiată în bucăți. Dacă vă decideți să utilizați fructe uscate, pre-impregnați-le, clătiți bine, îndepărtați gropile (dacă există). Răspândim fructul uniform pe fundul mucegaiului.
Umpleți aluatul în matriță.
Am pus multivarku pe un fel de coacere sau într-un cuptor (180 ° C). În cuptor se va coace timp de aproximativ o jumătate de oră. În multivarchetă, timpul de coacere este cuprins între 50 și 60 de minute, în funcție de puterea multivarcii.
Plecăm din cuptor. Noi prăbușim cu un bol de lemn. Dacă a rămas uscată, atunci tortul este ars și gata să servească.
Îl scoatem din mucegai și așteptăm să se răcească tortul.
- Verguns pe lapte acru
- Placinta rapida cu varza pe chef ...
- O plăcere rapidă într-o multivark cu ...
- Placinta rapida de mere pe chefir
- Placinta dulce plăcută
- Clatite de drojdie
