Avem nevoie de: carne de pui, mar verde (de preferință acru), miere, muștar franceză, un amestec de ierburi uscate italiene, lămâie, whisky sau coniac, sare și alte mirodenii după gust.
Îmi îndepărtez merele din semințe și le taie în felii.
Noi pregătim marinada. Într-un vas adânc, amestecăm miere și whisky. Se freacă pofta de lamaie pe un răzuitor mic și se adaugă amestecul de miere și whisky. Suc de o jumatate de lămâie, muștar francez și condimente se adaugă la marinada.
pui meu, ștergându cu prosoape de hârtie și plasate pe o foaie de copt pentru copt, uns cu ulei maslom.Poluchennym legume marinata freca de pui în interior și exterior, se lasa sa stea pentru un timp pentru puțină carne marinată, mere umple restul de sos si da, de asemenea, merele postoyat.Chast puse în carcasă de pui iar restul pus pe o foaie de copt în jurul valorii de pui. Coacerea folie de acoperire și trimite într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 40 minute.
Apoi îndepărtați folia și se coace timp de cel puțin încă 15 minute până când un frumos maro auriu. Dorința de a verifica pui cu un cutit, piercing partea femural. Din Croiala sucul de pui finit ar trebui să curgă fără nici o urmă de sânge. Din complet finisate mere extract de pui, sa răspândit pe un platou, iar merele sunt aranjate în jurul tsyplenka.Gotovy de pui va multumi invitatii cu un gust ușor dulce, și mere va da mellowness suplimentare. Ca garnitura pentru acest fel de mâncare poate fi depusă coaptă în cuptor sau fiert cartofi ris.Priyatnogo pofta de mancare!