Ingrediente pentru pui cu mere si legume
- pui - 1 bucată;
- mere (mediu) - 5 buc;
- țelină (chereshkovy) - 2 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- cartofi - 8 bucati;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 6 dinți;
- ulei de măsline - 6 linguri;
- soia de soia ușoară - 1 lingură;
- vin alb de otet - 1 lingura;
- piper Ch.M. (la gust);
- sare de mare (la gust);
- lamaie;
- paprika dulce;
Pui copt cu mere si legume reteta
Se amestecă uleiul de măsline, oțetul de vin și sosul de soia, se prajesc puiul de marinadă, sarea, piperul, se lasă să marinate timp de 30 de minute.
Tăiați merele, scoateți-le din miez.
Umpleți merele cu pui, puneți o bucățică de lămâie în burtă.
Puneți abdomenul pentru scobitori, legați picioarele. Sare, piper, stropiți cu boia de ardei. Puneți puiul pe legume cu mere, adăugați usturoiul. Coaceți la 180 * 40 minute sub folie, apoi îndepărtați folia și coaceți timp de încă 15 minute.
Când serviți, presărați cu ierburile proaspete preferate. Bon apetit!