Orezul cu varza este o farfurie excelenta pentru micul dejun. Poate fi preparat fie din legume complet, fie cu supliment de carne de vită. Vom începe să descriem felurile de mâncare de la cea cu ingrediente din carne.
Orez cu varza. Rețetă cu carne tocată și morcovi
Dacă vă place să umpleți rulourile de varză umplute, dar nu aveți timp să vă mâncați, atunci vă oferim acest fel de mâncare. Gustul alimentelor nu este mai rău decât cel al produselor de mai sus. Pentru gătit, este nevoie de mai puțin timp decât rotirea varză. Acest fel de mâncare este potrivit nu numai pentru micul dejun, ci și pentru cină, deoarece mâncarea este satisfăcătoare.
Pentru a găti orezul cu varză, veți avea nevoie de:
- două pahare de bulion;
- 750 de grame de carne tocată (aceasta poate fi carne de porc, carne de vită sau amestecată);
- cub de bulion de carne;
- un cap de varza (mai mult);
- sare (la gust);
- jumătate de pahar de orez (cereale lungi);
- două st. l. curry și, de asemenea, ulei vegetal;
- ardei gras (poate lua negru sau rosu);
- un bec cu dimensiuni medii;
- un pahar de apă;
- trei tulpini de telina.
Pregătirea unui vas cu carne tocată acasă
- Cum să gătești orez cu varză și carne tocată? În primul rând trebuie să pregătiți produsele. Pentru a face acest lucru, mai întâi tăiați ceapa în cuburi și felii de telina.
- După ce puneți legumele într-o tigaie și unt, prăjiți câteva minute. Apoi adăugați umplutura. Se amestecă, amestecând, împreună, timp de încă cinci sau șase minute.
- Apoi se toarnă apă, bulion, se adaugă piper, orez, curry, cub de bouillon și, desigur, sare. Apoi amestecați totul cu atenție. Aduceți la fierbere lichidul, reduceți căldura. Apoi gătiți sub capac timp de douăzeci de minute (poate 25) până când orezul este gătit.
- Apoi, clătiți varza (alegeți un tânăr), apoi tăiați.
- Apoi puneți varză la orez. Se toarna timp de cinci minute sub capac.
- După oprirea focului. Permiteți felul de mâncare să bea ceva timp, de aproximativ opt până la zece minute.
- Apoi serviti orezul cu varza pe masa. Înainte de aceasta, sezonul de antena cu sos de smântână sau smântână. Puteți să-l decorați cu verdele.
Vesela gustoasa cu varza, morcovi si ceapa
Luați în considerare acum un fel de mâncare vegetariană foarte gustoasă. Cum să gătești varză cu orez? Destul de simplu. Instrucțiunile prezentate în articol vor facilita procesul de pregătire la un nivel minim. Această masă nu conține ingrediente din carne, doar legume și cereale. Orez pregătit cu varză suficient de repede, nu mai mult de o jumătate de oră. Completați vasul cu condimentele preferate.
- doi morcovi (în mărime, alegeți mediu);
- piper (poate fi roșu sau negru);
- o varză mare;
- bec (alegeți mai mult);
- sare;
- un pahar de orez;
- două sts. linguri de sos de soia, legume și unt.
Prepararea unui vas parfumat la domiciliu
- Clătiți, gătiți până la orez fiert, după cum este scris pe ambalaj.
- Dupa ce orezul este indepartat din foc, lasati deoparte.
- Apoi spălați varza, după tăiere.
- Pe un răzuitor fin, grătareți morcovii. Înainte de a clăti sub apă curentă.
- Apoi spălați ceapa, apoi tăiați fin.
- Puneți o tigaie uscată pe foc, încălziți-o, topiți în ulei vegetal (puțin).
- Apoi puneți legumele feliate.
- Gatiti-va la foc mare timp de aproximativ zece minute, in timp ce amestecati constant.
- În această perioadă, legumele în volum vor scădea la jumătate. În procesul de prăjire continuu le amestecă, astfel încât acestea să nu ardă. În zece minute, legumele devin moi, parfumate, cu nuanță de aur.
- După reducerea căldurii la mediu, adăugați unt.
- Apoi se toarnă orezul fiert în tigaie.
- După ce se toarnă sosul. Apoi ardeți și sare vasul.
- Orezul se amestecă cu varză, se încălzesc câteva minute pe căldură medie. După ce scoateți vasul și îl serviți la masă. Acest fel de mâncare este un mic dejun complet, dar poate fi suplimentat cu o salată de legume proaspete, de exemplu castraveți și roșii, condimentată cu ulei de floarea-soarelui. De asemenea, puteți suplimenta felul de mâncare cu unele gustări la alegere.
O mică concluzie
Acum știi cum să gătești orez cu varză. Rețetele discutate în acest articol vă vor ajuta să faceți acest fel de mâncare la domiciliu. Datorită faptului că sunt luate în considerare două metode de gătit, puteți alege pentru dvs. o opțiune de carne sau vegetariană.
