Grăsimile murate și crocante măcinate pentru iarnă nu sunt inferioare gustului castraveților conservați. În același timp, dovleceii și castraveții vor fi deliciosi cu o rețetă bine aleasă. Aici, nu numai componența marinadei joacă un rol, ci și metoda, precum și durata pregătirii, gradul și gradul de maturitate al fructelor conservate.
Cea mai bună murătură, după părerea mea, este o marinadă dulce și acră, preparată pe baza unei proporții reușite de apă, zahăr, sare și oțet. În ceea ce privește metoda de preparare, prefer să păstrez legumele fără sterilizare, deoarece după aceasta legumele devin mai puțin utile și devin leneși și nu crocante.
În ciuda faptului că multe dintre rețetele dovlecel marinat ne convinge de caracterul adecvat al dovleceii vechi și poroase cu semințe mari pentru decapare, este mai bine să nu facă acest lucru. Dacă doriți să obțineți squash murat și suculent. apoi alegeți pentru marinarea fructelor tinere de dovlecei, fără urme de vărsare. Zucchinele pre-mature sunt cel mai bine utilizate pentru fabricarea caviarului de dulce și de dovlecel.
În ceea ce privește soiurile de squash, sosul potrivit optim dovlecel dovlecel, deoarece carnea este suculenta și moderat fibros. Cele mai importante principii și secretele de dovlecel de conserve Ti-am spus, și acum trece direct la pas cu pas reteta pentru pregătirea lor pentru iarnă și să înceapă cu ingredientele de care avem nevoie.
Pentru a pregăti squash marinat de fructe de mare, veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru acest lucru:
Zucchini tocată pentru rețeta de iarnă
Mi-a plăcut foarte mult rețeta de castraveți cu chili, voi lua o notă.
Apropo, înainte să nu cred că piperul fierbinte poate fi, de asemenea, murat, folosit pentru castraveți murate și roșii. Și cu atât mai mult nu știam că într-un ardei copți, vitamina C este de trei ori mai mult decât o lămâie. Pentru mine a fost o descoperire
Multumesc pentru reteta frumoasa. Acum vara este timpul de conservare, recoltare pentru iarnă. În supermarketurile orașului, pentru un astfel de borcan, deschideți o sumă decentă. Este mai bine să cumpărați toate ingredientele de pe piață și să se "rostogolească" sub cartofi de cutii 5, pentru a nu sufoca alimentele uscate)