Coaceți cartofii, clătiți-i și puneți-i în foc până când se fierbe.
Ceapa verde si tocata marunt.
Cu șprotul de scurgere de ulei, puneți-le într-un castron și mash cu o furculiță.
Sprelurilor adăugați ambele tipuri de ceapă și se amestecă bine.
Când cartofii sunt gata: scurgeți apa, adăugați unt, sare și piper la gust. Întindeți tolter și răciți puțin.
Din cartofi piure pentru a forma bile cu un diametru de aproximativ 5 cm.
Fiecare minge este presată, puneți o linguriță de umplutură de pește în centru și umpleți bilele.
Fiecare minge este bine fixată, astfel încât umplutura să nu iasă și să formeze tăieturi.
Într-un castron, bateți oul și fiecare tăiță a început să se înmoaie în ou și apoi să se rostogolească în pesmet.
Răspândiți chiflele într-o tigaie cu ulei vegetal preîncălzit și prăjiți peste căldură, până când coaja de aur de pe ambele părți.
Cutletele noastre de cartofi sunt gata.
Vezi și:
- Vareniki cu cartofi
- Cartușe de cartofi
- Tort de ciocolată în multivark
- Pie "Șervețelul bunicii"
- Sfaturi utile