Carnea de porc și legumele gătite într-un cazan sunt deosebit de delicioase, deoarece toate ingredientele se mențin la căldură scăzută fără interferențe inutile. În timpul stingerii, toate gusturile sunt țesute împreună și ca rezultat - carne moale și suculentă, cartofi parfumați, fărâmițate, legume proaspete. Condimentele și legumele pot fi alese în funcție de gusturile dvs. Un fel de mâncare foarte gustoasă. Încearcă!
Pentru a pregăti carnea de porc cu legume în kazan va trebui:
carne de porc - 500 g;
morcovi - 1 bucată;
apă 400 ml;
piper dulce - 2 buc;
rosii - 4 buc;
vinete - 1 bucată;
dovlecel - 1 buc;
cartofi - 5-6 bucăți;
ardei iute - 0,5 buc;
usturoi - 2 cuișoare;
tei sau lamaie) - 0,5 buc;
ulei de floarea-soarelui - 2 lingurițe. l;
patrunjel, marar, busuioc pe 1 ramura;
sare, germeni de sol - pentru gust.
Pregătiți toate ingredientele.
De porc orice parte) se spală și se taie în bucăți mici. Într-o tigaie se toarnă 2 linguri de ulei de floarea-soarelui, se încălzește. Puneți bucățile de carne pe o tigaie și se prăjește până la rumeni pe toate laturile, va dura 8-10 minute). Transferați bucățile de carne de porc prajite în cazan.
Se taie ardeii iute în cercuri, usturoi - plastic, var - în felii mici și se pune într-un cazan de porc. Ajustați gustul picant la gustul dvs.
Se toarnă carnea de porc cu apă, se gustă sarea și piperul de piper, se pune la foc mic și se fierbe sub capac timp de 30 de minute.
Morcovii au fost curățați și tăiați în cuburi. Se toarnă în cazan când se prepară carnea.
Vinetele și dovleceii se curăță, se taie în cuburi mici și se pune într-o caserolă de porc și morcov.
Acoperiți și fierbeți la căldură scăzută timp de 15-20 de minute. Adăugați sare, dacă este necesar.
Peel și tăiați cartofii. Se toarnă cartofii în cazan.
Mai mult: Italiană Involtini
Ardeiul dulce trebuie să fie spălat, curățat din tulpină și semințe, tăiat în cuburi mici și așezat peste cartofi. Pe roșii, faceți tăieturi încrucișate, răsturnați cu apă fiartă și coajă. Tăiați roșiile în mod fin și puneți-le pe piper. Se toarnă verde mărunt pentru a se presăra cu roșii, sare, piper. Acoperiți boilerul cu capacul de legume și porc, puneți-l într-un incendiu slab și apoi fierbeți timp de 1 oră.
Cele mai proaspete legume proaspete și legume aromate gătite în cazan, servesc cald sau cald la masă.
Bon apetit! Gatiti-va cu dragoste!
Carne de vită în sos Teriyaki Pui, fiert cu ceapa Hyderabad curry cu miel Carne de vită cu legume într-o tigaie Carne de vită fiartă cu vinete și roșii Carne în sos dulce și acru (Gobazhou) Goulash din carne de oaie "pe perna de hrișcă" Rețetă pentru cotlet de curcan Fasole roșie cu carne Porcurile de porc din multivark Sarrabulo Carne de porc cu pasta de tomate Hrișcă cu carne tocată într-o tigaie Rețeta pentru carnea de porc în vin Pui cu nuci Ribele de miei sunt croite cu ceapa
Articole similare
