Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie doar de câteva ingrediente: pui întreg, șuncă, cap de varză și cap de usturoi.
ingrediente:
- pui întreg
- 4 felii de slănină
- cap de conopidă
- 1 cap de usturoi
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- sare, piper - la gust
Gătit pui umplute cu șuncă
Ridicați-vă bine (nu distrați!) Pielea puiului, așa cum este arătată în fotografie, și puneți în el 4 felii de slănină.
Puneți puiul pe o foaie de copt, turnați cu ulei de măsline, sare și presărați generos cu piper negru proaspăt măcinat. Trimiteți-l în cuptor, încălzit la 230 de grade.
Pregătiți recipientul lateral. Separați inflorescența de conopidă și clătiți bine.
Luați capul de usturoi și separați denticulele, fiecare pentru a le curăța.
Puneți conopida și cuișoarele de usturoi într-un castron, turnați cu ulei de măsline. Sare și piper.
De îndată ce puiul se aruncă într-o fotografie (în aproximativ 30 de minute), varza și usturoiul se pun pe o foaie de copt în jurul puiului.
Reduceți temperatura în cuptor la 200 de grade și gătiți încă 30 de minute.
Pui gata preparat cu bacon tăiat în părți și răspândit pe plăci. Adăugați usturoi și conopidă la el.