Pancake pe manke (clatite semolina) reteta cu fotografie

Clatite pe o manga (clatite de semolina) sunt putin diferite de reteta clasica a nalistilor, insa ele raman la fel de gustoase, frumoase si gurau ca pe cea originala. Este de remarcat faptul că, prin adăugarea acestui ingredient, clătite devin mai elastice și mai subțiri. De asemenea, manga oferă o aromă bună unui astfel de vas. Aceste clatite sunt servite in principal cu dulciuri - gem, gem, miere, branza de vaci, ciocolata, fructe sau seminte de mac cu fructe confiate. Aceasta este o opțiune de mic dejun excelent pentru întreaga familie. În acest caz, mac se va folosi ca umplutură, care este, de asemenea, foarte utilă - acest produs este bogat în proteine, vitamine, minerale, conține fibre valoroase care îmbunătățesc digestia și reduc nivelurile de colesterol.

Clatite pe o manga (clatite de semolina) sunt preparate din produse destul de simple, dintre care:

un ou;
3,5 linguri. lapte (poate fi diluat cu apă);
4 linguri. l. momeli;
6 linguri. l. făină;
puțină sare;
2 linguri. l. zahăr;
vanilină pentru aromatizare;
ulei vegetal pentru aluat (1 lingura) si pentru prăjire.
Dar pentru umplutură, luați 3 linguri. l. mac sau alte ingrediente la discreția ta.

Modul de a pregăti clătite pe o manga (clătite manna) este după cum urmează:

Continuăm să pregătim un aluat pentru clătite. În lapte, adăugați un vârf de sare, zahăr și ou, amestecați. Se toarnă mango-ul și se toarnă uleiul vegetal. Apoi adăugați făina și amestecați totul cu un mixer, astfel încât să nu existe bucăți. Lăsați să stea timp de 40 de minute. Aluatul trebuie să fie destul de lichid, ca în rețeta clasică. Se prăjește clătitele pe căldură medie de pe ambele părți, până la o culoare aurie delicată, într-o tavă de prăjit cu diametru mediu.

Pentru a face umplutura umpluti macul cu apa fierbinte si lasati-o timp de o ora. Apoi, scurgeți apa și frecați-o. Dacă se dorește, nu se pot adăuga nuci și stafide, precum și miere. Puneți umplutura pe pancake și înfășurați-o cu un tub, care apoi tăiați-l în jumătate. Felul trebuie servit la cald cu smântână sau gem. Clatite pot fi decorate frumos, presate cu zahar pudra, ciocolata rasa (cum ar fi ce).

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare