De ce în clătite subțire pe lapte pentru a adăuga o manga? Pentru a obține un gust nou și o nouă densitate a vasului familiar. Aceasta este o variantă a temelor de pancake, neobișnuită, gustoasă și tentantă. Rețeta este bună, deoarece pentru gătit aveți nevoie de un minim de ustensile de bucătărie și de un minim de ingrediente, care sunt adesea în incintă. Aici, ca și în multe alte rețete clasice pentru clătite, regula "mai simplu, cu atât mai bine" funcționează. Și, de asemenea, clătite subțiri cu o manga pe lapte - un bun acompaniament pentru ceai, cacao sau o ceașcă de cafea tare.
Ingrediente pentru clătite cu manga:
- lapte 0,5 litri
- zahăr - 100 g
- ou - 1-2 bucăți.
- făină de grâu - 1 pahar
- ulei vegetal - 50 ml
- semolina - 4 linguri
Reteta pentru clatite cu manga:
Ouă, grișul și zahărul se combină într-un castron, amestecati bine acest lucru până la o spumă omogenă și se lasă timp de 5 minute la grișul întredeschise ușor, după care amestecul devine gros.
Acum, aluatul trebuie diluat cu lapte și ulei vegetal, bătut până se uniformizează, atingând o densitate moderată.
În aluat, puteți adăuga un vârf de vanilie pentru a face clătite parfumate. De asemenea, este potrivită scorțișoară.
Clatite la lapte cu mango sunt prajite la foc mic, pe o tigaie uscata, in care nu trebuie sa adaugi ulei. Aluatul trebuie să fie distribuit cu grijă într-o tigaie, suficient pentru aproximativ 80-100 ml de aluat pe clătită. Puneți pe ambele părți.
Clatite cu manga triunghiuri pliate fierbinti, presarati usor cu praf si decorati cu fructe de padure sau fructe. Desigur, puteți completa clătite cu ceea ce voia inima ta!
