Hraniul de hrișcă este un favorit clar printre porii, din cauza valorii sale nutriționale, nu se obține la pâine, carne și cartofi. În plus, este departe de aceste produse prin digerabilitatea organismului. Hrișca conține o mulțime de proteine vegetale, deci poate fi utilizată în siguranță ca înlocuitor de carne.
ingrediente:
- 200 ml de lapte;
- 50 ml de apă;
- 100 g de hrișcă;
- 1 lingura. o lingură de unt;
- sare la gust.
Se amestecă apa cu lapte. Zâmbiți curățați hrișcă, se toarnă în lapte fierbinte. Se amestecă, gătește puțin.
Acum puneți cratița pe o baie de apă (fierbere), aduceți terciul la gata, sare la gust, adăugați unt.
Rețetă pentru terci de hrișcă cu smântână
ingrediente:
- 200 ml de lapte;
- 150 ml de apă;
- 100 g de hrișcă;
- 3 linguri. linguri de smantana.
Se fierbe cârpa curată în apa sărată sub capacul închis, terciul trebuie să se îngroaie. Finisați terciul într-o baie de apă, adăugați la gust.
Terci terminat, pune într-un castron, se toarnă laptele, top cu smântână.
Rețetă pentru terci de hrișcă cu fructe uscate
ingrediente:
- 1 ceașcă de curry;
- 4 pahare de apă;
- pentru 1/2 cană de pere, uscate;
- 4 linguri. linguri cremă;
- sare.
Clătiți pere și prune, înmuiați câteva ore, apoi fierbeți în aceeași apă timp de cincisprezece minute.
Tăiați supa, fierbeți terciul în ea (ar trebui să fie friabil). Servite de cereale de hrișcă servită cu cremă și fructe uscate fierte.