Dacă nu există posibilitatea de a găti roșii de varză pe sobă, coaceți în cuptor sau pur și simplu nu aveți timp, puteți utiliza cuptorul cu microunde.
În el, mâncarea este pregătită pur și simplu, rapid, puteți folosi orice fel de sosuri și grăsimi, economisiți timp și efort. Toate acestea se fac mult mai ușor decât s-ar părea la prima vedere.
Varza de varza in cuptorul cu microunde - principii generale de preparare
Toate rulourile de varză pot fi împărțite în clasic și leneș. În prima versiune, umplutura de carne este înfășurată în frunze de varză. Acestea pot fi, de asemenea, preparate într-un mod simplificat într-un cuptor cu microunde, rețeta detaliată este puțin mai mică. Pentru rulouri de varză leneș, toate ingredientele sunt amestecate, se formează bile sau produse alungite sub formă de chifle. Indiferent de rețeta selectată, rulourile de varză trebuie așezate într-un castron destinat gătitului într-un cuptor cu microunde. Apoi adăugați sosul.
Ce se poate face cu rulourile de varza:
• suc de roșii, paste făinoase, roșii răsucite;
• amestec de roșii și smântână;
În plus, se adaugă usturoi, făină, diferite condimente, ciuperci, brânză, ierburi, în funcție de rețeta folosită. Spre deosebire de versiunea clasică a rulourilor de varză, nu se adaugă prea puțin la sos. Poți chiar fără sos să scoți rulourile roșii sub capac, dar nu vor fi atât de gustoase și suculente. Timpul de gătire al vasului în cuptorul cu microunde variază de la 15 la 20 de minute, puterea este setată la maxim. Dacă este necesar, recipientul poate fi obținut în proces, rotiți rulourile de varză pe a doua parte, astfel încât acestea să fie uniform saturate cu sos.
Varza se rotește într-un cuptor cu microunde în sos de smântână
O reteta simpla pentru rulouri de varza intr-un cuptor cu microunde. Varza pentru ei este, de asemenea, pregătit într-un mod simplificat.
• 500 g de carne tocată;
• 120 g orez uscat;
• 1 cap de varză;
• 1 cap de ceapă;
• o lingură de făină;
• 5 linguri de smantana;
• câteva cuișoare de usturoi;
• Condimente, lauri.
1. Luați capetele de varză. Îndepărtează plăcile de deșeuri de sus, taie un ciocan cu un cuțit ascuțit. Am pus un cuptor cu microunde, încălzim timp de 5 minute. Scoatem, scoatem frunzele moi. Apoi ieși din nou în cuptor. Încălziți încă câteva minute și așa mai departe, până când eliminăm toate frunzele mari. O vena mare este tăiată cu un cuțit.
2. Se fierbe orezul uscat. Curățăm apa.
3. Tăiați un cățel de usturoi, ștergeți capul de ceapă. Se amestecă cu carne tocată, piper și sare.
4. Proteza rămasă a smântânii este combinată cu smântână, piper, sare, se adaugă 3-4 linguri de apă. Se amestecă sosul.
5. În frunzele pregătite înfășurați umplutura. Formăm role de varză.
6. Lubrifiați formularul de gătit în cuptorul cu microunde. Lay un strat de rulouri de varza, se presara cu smantana. Dacă mai rămân frunze de varză, apoi o punem pe partea de sus, și aplecăm și sosul.
7. Acoperiți, puneți-l în cuptor. Se gătește la putere maximă timp de 14 minute. Scoatem, rotim rulourile de varza pe cealalta parte, pregatesti alte 5-7 minute.
Varza se rotește într-un cuptor cu microunde într-un sos de smântână din roșii
Rețetă pentru rulouri de varză foarte delicate în sosul de roșii. Aici se utilizează pastă, dar puteți lua și roșii prajite.
• 500 g de carne tocată;
• 1 lingura. orez fiert;
• câteva cuișoare de usturoi;
• frunze de varză;
• 150 g de smantana;
• 50 g de pastă;
• 15 g de ulei;
• 80 ml de apă.
1. Combinati orezul fiert cu o ceapa tocata si orice carne tocata, adaugati sare, piper, amestecati cu grija.
2. Fierbeți frunzele de varză într-un cuptor cu microunde sau fierbeți în apă clocotită în mod obișnuit. Extindeți umplutura, pliați rulourile de varză.
3. Grind usturoi, se adaugă paste sau câteva roșii rase, se adaugă smântână. Se amestecă bine, se adaugă puțină apă. Dacă ați folosit roșii rase, atunci nu puteți dilua sosul cu apă. Turnați sarea.
4. Îndepărtați cuptorul cu o bucată de unt, întindeți rulourile de varză, turnați sosul peste el.
5. Acoperiți cu un capac special, puneți-l în cuptor.
6. Gatim 17 minute la cea mai mare putere. Verificăm disponibilitatea. Dacă este necesar, puteți adăuga timp suplimentar.
Lalele roșii de varză în cuptorul cu microunde (rețetă fără orez)
Această rețetă pentru rulourile de varză într-un cuptor cu microunde se distinge prin faptul că nu are nevoie să fiarbă orezul sau să-și gătească frunzele de varză. Felul este foarte simplu, rapid.
• 350 g carne tocată;
• 350 g de varză;
• Cap de ceapă;
• 200 ml de smântână;
• usturoi, condimente.
1. Tăiați varza albă cu paiete mici, ștergeți-le cu mâinile pentru a elimina volumul excesiv, făcând legumele convenabile pentru lucru.
2. Tăiați becul, turnați în varză, adăugați oul și așezați carnea tocată. Se amestecă bine baza de varză umplute, sare.
3. Formarea rolelor de varză sub formă de bucăți rotunde sau alungite. Nu aveți nevoie să le presați. Puneți imediat într-un cuptor cu microunde.
4. Tăiați roșiile în jumătate. Noi fream carnea, aruncam pielea. Se amestecă roșiile cu smântână, se condimentează cu usturoi și condimente, se amestecă bine.
5. Apă roșii de varză cu sosul preparat, capacul.
6. Am pus în cuptorul cu microunde. Gatiti timp de 14 pana la 18 minute, in functie de marimea produselor, precum si de varza.
Varza de varza intr-un cuptor cu microunde cu sos de smantana si ciuperci
O reteta pentru rulouri de varza chic cu ciuperci usor preparate intr-un cuptor cu microunde. Cea mai bună pentru acest fel de mâncare este potrivită pentru șampițe mici.
• 700 g roți de varză;
• 300 ml de cremă;
• 2 linguri. l. făină;
• 250 g de șampițe;
• 25 g de sl. ulei;
• Ardei iute, sare, usturoi.
1. Gatiti rulourile de varza conform oricarei retete sau obtineti un produs semipreparat din congelator. În al doilea caz, nu este necesar să se dezghețe.
2. Spălați șampiunele, le uscați, tăiați în două părți. Presărați cu făină, amestecați.
3. Încălziți uleiul în tigaie, adăugați ciupercile, prăjiți un minut la căldură.
4. Puneți în formă de varză, între ele pentru a răspândi ciuperci prajite.
5. În cremă, adăugați piperul, stoarceți puțin usturoi, adăugați. Se amestecă bine. Se amestecă brânza fină, se adaugă sosul.
6. Turnați roșiile de varză și ciupercile cu sosul pregătit, lustruiți stratul.
7. Introduceți un cuptor cu microunde. Dacă rulourile de varză sunt proaspete, atunci sunt suficiente 17 minute. În cazul în care semifabricatele au fost congelate, atunci timpul este mărit cu 2-3 minute.
Rulouri de varză dietetice într-un cuptor cu microunde (cu pui)
Carne de pui se folosește pentru aceste rulouri de varză, dar poate fi utilizată și carne de curcan fără piele.
• 500 g file de pui;
• 10 frunze de varză;
• 2 capete de ceapă;
• 600 ml de suc de roșii;
• Condimente, ulei.
1. Tăiați ceapa în cuburi, frecați morcovul, amestecați totul dintr-o dată. Adăugați o lingură de ulei vegetal, amestecați.
2. Am pus legumele într-un castron pentru un cuptor cu microunde, în care vom pregăti suluri de varză. Am pus în cuptor, gătiți la putere maximă timp de 6 minute.
3. Răspândiți jumătate din legume într-un castron, restul se distribuie pe fundul vasului într-un strat uniform.
4. File de pui tăiat în bucăți mici sau îndoit, întrerupt de o combinație. Se adaugă legume pregătite anterior, sare, se adaugă un pic de piper, puteți adăuga verde tăiată la aceste rulouri de varză.
5. Am înfășurat umplutura în frunzele preparate de varză. Stăm pe stratul de legume.
6. Umpleți cu suc de roșii sărat. Dacă doriți să obțineți o sare mai groasă, puteți dizolva lingurita de făină.
7. Vom trimite varza umpluta la cuptorul cu microunde, pregatim cincisprezece minute. Dacă este necesar, mărim timpul.
Castravele roșii se rotesc într-un cuptor cu microunde
Rețeta pentru rulouri de varză în cuptorul cu microunde, care va fi apreciată de vegetarieni. Felul este necomplicat, dar gustos și satisfăcător.
• 150 g de orez;
• 300 g ciuperci;
• 120 g de morcovi;
• frunze de varză;
• 200 g ciuperci;
• 500 g de roșii;
• 30 ml de sos de soia;
• verde, usturoi.
1. Orezul uscat este spălat, sortat, fiert, drenat într-un șuviu, lăsat să se răcească.
2. Tăiați ceapa, puneți-o într-o tigaie, prăjiți într-o lingură de ulei, adăugați morcovul răzuit.
3. După un minut pentru a arunca legume tăiate ciuperci, aduce la jumătate, asezonate cu condimente, plante aromatice, rece.
4. Adăugați la ciuperci de orez cu legume, se amestecă. Începem frunzele de varză, cu toate acestea, cu atenție.
5. Roșiile se freacă cu roșii, se amestecă cu sos de soia, se aruncă usturoiul și verdele, se toarnă roșiile de varză.
Am pus-o în cuptorul cu microunde. Varză lejeră suficient de 12-15 minute pentru a vă pregăti. Ne uităm la frunzele de varză. După ce devin moi, puteți scoate vasul din cuptorul cu microunde.
Lalele de varză lenesă într-un cuptor cu microunde cu brânză
O altă rețetă pentru rulouri simple, dar foarte suculente și gustoase. Trebuie să alegeți o brânză care se topește bine.
• 300 g carne tocată;
• 130 g orez fiert;
• 250 g de varză;
• 1 ceapă;
• 2 linguri de smantana;
• 2 roșii mari;
• 120 de grame de brânză.
1. Tăiați varza tocată și rumenită cu o ceapă tocată, adăugați orez și carne tocată, condimente, formează bile rotunde. Rabatați rulourile de varză într-o formă supradimensionată.
2. Scoateți coaja din roșii. Tăiați în bucăți, împrăștiate în formă între rolele de varză.
4. Puneți-l timp de 15 minute într-un cuptor cu microunde.
Varza în cuptorul cu microunde - sfaturi utile și trucuri
• Dacă carnea tocată este prins fără grăsime, puteți adăuga un unt ușor motificat sau puteți pune o felie în interiorul umpluturii când se formează varza.
• În cuptorul cu microunde, puteți prepara nu numai frunze clasice de varză în frunze de varză, dar și dolma. În acest caz, carnea tocată se transformă în frunze delicate de struguri.
• În varză tocată, puteți pune nu numai orez fiert, dar și hrișcă, perla bar, fel de mâncare va juca cu gusturi noi.
Revista femeilor
Cumpărați site-ul gata | Comandați site-ul web