În cuptorul cu microunde, puteți găti absolut tot ce vă place, de la ouă fierte la un biscuit de aer. În acest articol vă vom spune cum să gătiți roșii de varză într-un cuptor cu microunde. Această metodă de gătit durează mai puțin timp și nu afectează gustul final al vasului.
Rețeta pentru rulouri de varză într-un cuptor cu microunde
- varza - 1 cap;
- forță de grâu - 400 g;
- orez - 1 articol;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei vegetal;
- tomate;
- sare, piper - la gust.
Separați frunzele mari de varză și puneți-le într-un cuptor cu microunde. Umpleți foile cu apă clocotită și puneți-le într-un cuptor cu microunde pentru o putere maximă de 3-4 minute sau până la înmuiere. Dacă venele frunzelor sunt prea dense, le tăiați ușor cu un cuțit, încercând să aliniați foaia la aproximativ aceeași grosime.
În tigaie se toarnă ulei și se prăjește peste ceapă tăiată și morcovi rași. În mod separat se fierbe orezul în apă sărată (aceasta se poate face și cu un cuptor cu microunde).
La pasta de legume, punem umplutura si o prindem pana cand este gata. Amestecați carnea tocată cu orez răcit și împachetați amestecul în frunzele de varză.
Amestecați pasta de tomate cu bulionul în care frunzele de varză sunt îngroșate, adăugați sare și piper. Puneți rolele de varză într-o matriță și umpleți-o cu lichidul primit. Se prepară roșiile de varză la o capacitate maximă de 7 minute, după care le întoarcem spre cealaltă parte și continuăm să gătim cât mai mult.
De asemenea, varza gătită pe această rețetă poate fi înghețată pentru utilizare ulterioară. Frunzele de varză congelate în cuptorul cu microunde sunt gătite timp de 10-12 minute pe fiecare parte.
Rețeta pentru rulouri leneș lenes într-un cuptor cu microunde
- varza - 1 cap;
- carne tocată - 500 g;
- ceapa - 1 buc.;
- orez - o jumătate de secol;
- morcovi - 1 bucată;
- roșii în suc propriu - 1 oală;
- verdeață;
- sare, piper;
- frunze de dafin.
Tăiați varza în bucăți mari și lăsați-o să treacă prin mașina de tocat carnea. Se amestecă masa rezultată cu carne tocată.
Orezul se fierbe, se răcește și se amestecă cu carne tocată. Adăugați sare și piper. Tomatele se amestecă cu un malaxor sau cu același măcinător de carne, dacă este necesar, se diluează cu apă. Adăugați la roșii sare, piper, frunze de dafin.
Formăm "tăițe" din carne tocată pentru rulouri de varză și le punem în vase cu microunde. Umpleți varza cu sos de roșii, acoperiți cu un capac și coaceți timp de 30-40 minute la o putere de 750 wați.