În general, vreau să spun că această rețetă, în care fileul de pui cu paste făcute în lapte cineva poate la fel de mult de surpriză, dar nu vă fie frică înainte de timp, bucătar și apoi spune-mi cum sa dovedit :) Și sunt sigur că vă va plăcea :)
Asta e adevărul, delicios și gătești foarte ușor, într-o singură tigaie, ca să poți pregăti acest fel de mâncare într-un multicarchet, pe care l-am făcut.
Ingrediente pentru file de pui cu macaroane în lapte
Pentru a găti un file de pui cu paste într-un sos de lapte cu brânză, mi-a luat-o:
file de pui - 400 de grame
paste - 3 cesti
lapte - 4 cupe
brânză - 100 de grame
Ardei iute - 3 bucăți de culori diferite
arc - 1 cap
condimente: curcuma, usturoi uscat, piper, sare, zira
verde - ceapa, marar
Cât de gustos să gătești fileul de pui într-un sos de lapte cu brânză și ardei gras
A tăiat fileurile de pui cu benzi și le-a pus în ulei vegetal fierbinte. Am fript pentru aproximativ 5-7 minute.
În timp ce fileul de pui prăjit tăiat mai mult și doar o fâșie de piper și ceapă bulgărească. Pepper pentru frumos este mai bine să ia diferite culori (roșu-galben-verde). dacă este prea mare, atunci puteți tăia fiecare în jumătate.
Fileu de pui finit scos pentru o vreme din tigaie.
În același timp, a turnat ardeiul și ceapa bulgărească. Ar trebui să fie aruncat timp de aproximativ 5 minute, astfel încât legumele să devină moi, să nu se prăjească mult.
Am preparat mirodenii și sare (sare aproximativ 1 lingurita, apoi la sfarsit se poate sare). În general, puteți folosi orice condimente în funcție de preferințele dvs. Puteți lua seturi gata făcute, de exemplu pentru paste sau pentru pui.
În piper gata preparat file de pui și condimente turnate.
Laptele a fost turnat în tigaie.
Am turnat pastele, am amestecat-o, am acoperit-o cu un capac și m-am fierbinte până când pastele erau gata, aproximativ 10-15 minute. După fierbere, puteți face mai puțină încălzire și lăsați pastele să se destrame, să se umfle. Laptele trebuie sa se evapore complet - sa se scurga in paste.
La sfârșitul gătitului, când nu există aproape niciun lapte în tigaie, se toarnă brânză rasă, amestecată, masa devine atât de vâscoasă - sosul cremos se dovedește a fi excelent!
Într-o farfurie de pui cu paste într-un sos cremoasă puteți să se presărate cu ierburi.
