Bachelor Series Bucătărie
Un cuplu de ani în urmă, mersul pe jos în jurul orașului cu prietena mea, am vrut să mănânce, și ne-am dus într-un loc numit „cartof copt“. Pranz foarte bugetar și consistent, am fost mulțumiți și întrebarea în cap - cum o fac? Apoi am uitat de asta. Și astăzi tocmai mi-am amintit. Ei bine, de când am început să învăț cum să gătesc, atunci trebuie să încerc să fac cartofi copți la domiciliu.
Spălați destul de mare cartof proaspăt cu o perie. Din această sumă, ceea ce vedeți în fotografie, am folosit 4 buc.
Turnați ulei de măsline și coaceți în cuptor 180-200 * timp de aproximativ 30 de minute în folie. Puteți adăuga niște iarbă în interior.
În timp ce cartofii sunt gătite, au frecat brânza moale. pe care producătorul la chemat, cu un cuvânt puternic "mozzarella".
Aceasta este suma pe care o vedeți în fotografie, suficient pentru un cartof mare. Ca rezultat, veți avea nevoie de brânză de cel puțin 70-80 gr. Nu uitați să adăugați apoi cartofi.
In mod traditional, „miez-cartofi“ hrănite cu excipienți ca salate, care pot fi chiar pește sau carne. Am făcut legume.
Nu prea sa deranjat. O salată de 1 tomată. 1 cățel de usturoi și ceapă verde. condimentat cu ulei de măsline și sare / piper:
Iar al doilea a constat dintr-o ridiche rasă cu ceapă verde. cu adaos de sare, piper negru și ulei de floarea-soarelui nerafinat:
Când cartofii sunt gata (determina moliciune folosind aceeași scobitoare) creează o cupă tava din folia unde este copt, taie vârful și ușor în plămada must cu adaos de brânză, fără a deteriora crusta. Și în fiecare adăugam o bucată mică de unt.
Pentru a se înmoaie în continuare brânză și uniformitatea, am pus cartofi „paharul“ din nou în cuptor timp de 3 minute, literalmente, că el a tras direct de la priza ...
Îl luăm, puneți umplutura direct pe cartofi și puteți mânca!
