Din moment ce soțul meu a fost un mare fan al bucătăriei tradiționale italiene, el a decis să-i placă astăzi. În timp ce mergea împreună cu fiul său, i-am preparat o canelonă timp de o oră - macaroane sub formă de tubule mari. Ca umplutură, am luat carne tocată de pui și le-am coace cu sosul Béchamel.
În general, cannelloni pot fi umplute cu orice umplutură, totul depinde de preferințele dvs. de gust. Arătați cu îndrăzneală imaginația dvs. și de fiecare dată veți avea un nou gust original.
- Cannelloni 250 gr.
- Ceapa 1 buc. un mare
- Usturoi 2 cuișoare
- Carne tocată (de preferință pui sau curcan) 700 gr.
- Tomate în suc propriu 150 gr. (pot fi înlocuite cu ketchup sau pastă de tomate)
- Ouă 1 buc.
- Cascaval tare 100-150 gr.
- sare
- Pulbere de piper negru
Pentru a face sosul Béchamel:
- Faina 2 linguri.
- Lapte de 500 ml.
- Unt 60 gr.
- sare
- Pulbere de piper negru
- Se curata ceapa si usturoiul, tocat fin.
- Se prăjește ceapa cu usturoi în ulei vegetal până se curăță.
- Se adaugă carnea tocată și se agită, se prăjește timp de 20 de minute.
- Se adaugă sare, piper, 50 g carne prăjită. roșii în sucul lor, amestecați totul bine.
- Lăsați umplutura să se răcească și adăugați oul.
- Cannellonii de umplutură se toarnă și se pun pe o foaie de copt, unse cu ulei vegetal.
- Se toarnă cannelloni cu sosul Béchamel și se toarnă cu ketchup (roșii în suc propriu).
- Presărați cu brânză rasă.
- Coaceți în cuptor la 200 de grade timp de 30 de minute.
- Se topește untul cu un foc mic.
- Se toarnă făina în ulei și se amestecă bine. Ușor, în porții mici, se toarnă laptele, amestecând sosul intens, astfel încât să nu se formeze bulgări.
- Adăugați sare și piper la gust.
- Aduceți sosul la fiert și lăsați timp de 1 minut.
Caneloni cu pui cu sos Béchamel
Am de gând să gătesc cannelloni, mult timp în urmă a cumpărat ambalajul italian familiar ... O astfel de tub mic-fi mini-cannelloni ... Și despre komenta Arina, este unul din două lucruri: fie de la zdrențe la bogății, sau probleme grave cu glanda tiroida ... Medicii spun că dacă există probleme cu acest gard, atunci astfel de oameni trebuie să ierte totul, nu se pot controla în mod deosebit pe ei înșiși ... merg rău-pios ... Și, de fapt, viața este frumoasă, iar mancarea este delicioasa cea care este preparat cu dragoste și mâinile (chiar dacă există prezent ketchup) ... Toate succes culinar)))))
Rețete populare
- Tort într-o tigaie cu lapte condensat Acest tort delicios delicios și delicat este gătit cu lapte condensat și ...
- Pizza cu aluat pe chefir - ... Îmi place să gătesc pizza. Ca o regulă, o fac apoi ...
- Ciocolata glazura de cacao pe ... Cel mai usor, in opinia mea, mod de a decora orice tort - ...
- O reteta simpla pentru crocante ... Biscuiti perii, desigur, este familiar pentru toata lumea din copilarie. Îmi amintesc ...
- Cookies într-o tigaie specială ... Rețeta cookie într-o tigaie specială "La fel ca în copilărie" de la Eugene ...
Produse recomandate
Gătitul pentru sărbători
De la ce să gătești.
- Vase de bucătărie (8)
- Mâncăruri din carne (296)
- Mâncăruri de pasăre (255)
- Mâncăruri pește (191)
- Vesela din produse secundare (78)
- Mâncăruri din legume (341)
- Pasta si macaroane (28)
- Cottage Retete de branza (53)
- Vase din cereale (38)
Gătitul în.
Mâncăruri ocazionale
- Sandvișuri (54)
- Vareniks (23)
- Coacere (168)
- Garnituri (132)
- Produse fierbinți (294)
- Aperitive calde (398)
- Sucuri fierbinți (177)
- Deserturi (165)
- Gustări (199)
- Terci de ovăz (12)
- Cocktail-uri (14)
- Bauturi (39)
- Cookie-uri (100)
- Piesele (85)
- Paturi (38)
- Rețete simple (1 650)
- Rețete de salată (477)
- Sosuri (54)
- Mâncăruri inimioare (368)
- Aparate de pornire la rece (485)
- Conserve suedeze (28)
Rețete ocazionale
- Vasa pentru copii (313)
- Pentru mamele care alăptează (83)
- Pentru masa de bufet (81)
- Gustari pentru bere (184)
- Spre ceai (705)
- Pentru un picnic (299)
- În grabă (895)
- Rețete cu conținut scăzut de calorii (144)
- Cursuri de mâncare (447)
- Rețete pentru casnică gospodină (104)
- Rețete pentru micul dejun (429)
- Rețete pentru cină (1 220)
Bucătăriile lumii
Mă bucur să vă urez bun venit pe blogul meu culinar! Numele meu este Natalia.
Cred că, de când sunteți aici, suntem uniți de o dragoste de gătit, care cu siguranță nu are limite. În fiecare zi încerc să-i mulțumesc pe cititorii noștri cu rețete noi, de zi cu zi sau festive, de la simplu la original, de la succes și universale la foarte specifice. Acum sunt mai mult de 3 000 de retete de salate, supe, mâncăruri, gustări, deserturi, produse de panificație și un loc special pentru bucătăria națională.