Îți sugerez să gătești cu mine această smântână foarte gustoasă, parfumată. Acum, când bunica mea pentru o lungă perioadă de timp cât nu este cu noi mai mult și mai aduce aminte de mâinile ei pricepute, napechet folosit pentru tot muntele de bunătăți și invită toți copiii la masă și spațiu suficient pentru toți și Smetannikov și, de asemenea proprii și copiii vecinilor.
Din această porțiune, aproximativ 13-14 smetannikov
Pentru pregătirea acestei coacere, sunt necesare următoarele produse:
- 1 ceașcă de lapte
- ½ lingurita de sare
- 4 linguri de zahăr
- 100 gr. ulei vegetal, (puteți folosi margarină sau unt)
- un pachet de drojdie uscată rapid dizolvată (7-8 grame)
- făină
- 100 de grame de brânză de vaci
- 100 smântână
- 2 linguri de zahăr
- 1 făină de lingură
Smetanniki cu brânză de vaci - rețetă
Avem nevoie pentru a face un aluat de drojdie, când m-am gândit, oh, cât de dificil este, dar este de fapt mai ușor să nu de mult, principalul lucru aici drojdie de bere bună și făină, și se lasă timp să reziste testului, și asta e truc. Laptele se toarnă într-un castron și se încălzește la 38 de grade. Nu supraîncălziți, drojdia nu va funcționa. Încercați-l cu degetul, laptele ar trebui să fie puțin mai cald.
In mijlocul unui pat de umplere lingură Smetannikov dau stea timp de 20 de minute, aluatul se va ridica, lubrifiază gălbenușul și pus într-un cuptor se coace la 160 c. 15-20 de minute. Am pus aluatul de drojdie într-un cuptor rece, deci în timp ce este cald, aluatul are timp să se descurce bine.
Smetanniki mei cu brânză de vaci sunt gata și așteaptă oaspeții. Mirosul îi tulbura pe toți vecinii. Încercați să gătiți, în conformitate cu această rețetă smântână vor fi obținute. De asemenea, vă puteți pregăti și smântână cu cremă de casă.
Smetanniki cu brânză de vaci. fotografie
Doamne, ce delicios! Am citit articolul exact la timp, pentru că acum este în ajunul Carnavalului! Sincer, cofetarul pentru clătite nu a făcut nici măcar o singură dată, deși clătite și biscuiți sunt tot felul de pietre destul de des. Mâine, voi încerca cu siguranță, salivă este deja în curs de curgere! Sunt convins că familia mea va aprecia și acest delicios.