Dacă peștele regal de la Akhtuba, fără echivoc - pește alb și sturion, peștele prințului, desigur, este crapul. Trăiesc pentru adevăratul crap Akhtuba, pentru prima dată când am văzut vârsta de douăzeci de ani, când am călătorit la terenul de pescuit din acele locuri pentru a pescui cu prietenii.
Într-o zi, un bunic local ne-a sunat pentru ajutor. Aproape de noapte se așeză cu o barcă de pescuit, pe o barcă gonflabilă din anvelopă, la marginea pitului. Dedok ne-a chemat să împrumutam păstăile, pe care nu le avea. Swam, el a tras încă o dată la suprafața unui ceva violent și monstruos. Am fugit și am reușit să împingem cu succes acest lucru în podsachek.
Pe mal, am văzut un pește de sazan pentru 4,5 kg. Producția a fost frumoasă! Aripi strălucitoare, spate în spate, laturi late, cântare uriașe de culoare aurie, care amintesc de mărimea lor, dubloane, ducate, piastres.
Dedok în conversație numit acest pește un cowboy sau un cocoș, mi-a spus că sunt prinși aici tot timpul, trebuie doar să arunci în locuri prandial. Acest sazan a căzut pe tortul de floarea-soarelui. Mai târziu, bunicul meu ne-a adus pentru ajutorul de jeleu uscat.
Autoturistii au venit de la Kursk, toată viața lor au vânat numai pentru crapuri și crapuri, alte pești pur și simplu nu le-au recunoscut. La focul de seară mi-au risipit toate perplexitățile.
Kuriles a petrecut o kilcă (!) Plantată, cumpărată în magazin proaspăt înghețată, caspică, iar pe de altă parte - col uterin de cancer. Prinde cancerul, carnea va fi curățată și fiartă cu apă clocotită, așa că se întărește, nu se desprinde de cârlig. Rămășițele racului sunt în pungi de tifon cu pietre grele, iar pe fund nu departe de cârligele de momeală, pentru miros.
Răsadurile se așezaseră pe ambii măgari aproape unul după altul, cu o pauză de trei minute. Și au trebuit să fie scoși afară timp de o oră și jumătate, peștii sunt puternici, rezistenți, ciudați. În cele din urmă, au făcut acest lucru: un pește se tragea până la țărm cât mai mult posibil, iar celălalt se târâse până la ea pe o barcă și acoperă acest loc cu o plasă de doi metri și jumătate cu georgienii. Sazanul sa încurcat și plasa a fost trasă de pe țărm cu frânghii.
Kurzii erau în cerul al șaptelea! Au prins crapul de mare pentru prima dată în viața lor. Carnea este mai întunecată, mai fermă și nu mai groasă decât râul, dar are un gust mai bun, somonul reamintește puțin.
Michael Goldreer, regiunea Volzhsky Volgograd