Rassolnik din castraveți proaspeți pentru iarnă este o pregătire convenabilă, care vă permite să preparați supă din produse naturale în doar 10 minute.
Conservat rasolnik cu castraveți poate conține orz de perle, care, de obicei, durează mult timp pentru a găti.
Gătiți numai supa, adăugați cartofi și un borcan de murături și gătiți până când cartofii sunt gata.
Și un rasolnic delicios, puteți mânca exact așa, deschizând borcanul, ca o farfurie laterală la carne sau o gustare savuroasă.
Rețetă pentru murături pentru iarnă cu castraveți proaspeți
Ingrediente pentru cutii de 3 litri:
- 500 g ceapă și morcovi
- 1,5 kg de castraveți (fără amărăciune)
- 800 g de roșii
- 250 de grame de orz de perle
- 1 lingura cu o sare de sare
- 2 linguri cu mazare de zahăr
- 70 ml de plante. uleiuri
- 0,25 oțet oțet
Cum să se pregătească pentru rasolnik de iarnă cu castraveți:
1. Clătiți bine crupul. Se toarnă apa rece timp de câteva ore, apoi se scurge apa.
2. Umpleți butonul de perle cu apă clocotită și fierbeți după fierbere peste mediul de căldură mediu până când rămâne rigid. Clătiți în apă rece.
3. Roșiile se toarnă cu apă clocotită, se scufundă în apă rece și se coajă. Tăiați într-un cub.
4. În partea de jos a unei oale mari, turnați untul, puneți roșiile și ceapa mărunțită.
5. Tăiați castraveții în cuburi, adăugați-le în tigaie.
6. Se toarnă sarea și zahărul, se amestecă, se aduce la fierbere, se reduce căldura și se fierbe timp de 20 de minute.
7. Se toarnă în oțet, pune orzul, se amestecă și se fierbe încă 10 minute. Dacă este necesar, sare.
8. Lay goryachuyu zagotovku pentru rassolnika în borcane sterilizate, batere, lingura cu găuri, astfel încât, dacă ceva nu se potrivește, va fi lichid.
9. Turnați capacele fierte și rotiți-le, înfășurate înainte de răcirea completă.
Rassolnik cu castraveți și piper dulce
Salvarea este ușoară! Aflați cum să plătiți pentru lumină la ONCE mai puțin cu un dispozitiv simplu.
Comandați un economist de energie și uitați de vechile cheltuieli uriașe pe lumină
- 2,5 kg castravete proaspete
- 1 kg de ceapă și roșii
- 500 de morcovi și piper
- 2 pahare de orz de perle
- 200 ml de ulei
- 100 ml de oțet 9%
- 4 comprimate de sare grosieră
Prepararea rasolnicului din castraveți proaspeți cu piper bulgar:
1. Orzul de perle se înmoaie peste noapte, apoi se fierbe aproape până la gătit.
2. Spălați castraveții și tăiați în cuburi. Castraveții îngroșați trebuie curățați și îndepărtați.
3. Puneți ardeiul bulgară, rotiți morcovii pe o răzătoare mare.
4. Deschideți roșiile din coajă și tăiați mașina de măcinat sau amestecatorul de carne.
5. Toate produsele sunt combinate într-o tigaie mare de email, se adaugă ulei și sare, se amestecă.
6. Puneți pe o farfurie, încălziți la fierbere și gătiți timp de 30 de minute.
7. Adăugați orzul și oțetul de perle, amestecați, fierbeți din nou și imediat răspândiți pe borcane sterilizate în dimensiunea de 0,5-1 litri.
8. Rotiți peste capace și le înfășurați cu o pătură.
Recoltarea muratului fără orz de perle
- 2 kg de castraveți
- 300 de morcovi
- 300 g de ceapă
- 1 cap de usturoi
- grămadă de patrunjel
- sticla este în creștere. uleiuri
- 3 linguri zahăr
- 2 linguri sare
- 7 linguri 9% oțet
Cum se închide rasolnikul pentru iarnă fără cereale:
1. Se taie ceapa si castravetii in cubulete mici, se taie morcovi, se taie verdeturi si se curata usturoiul.
2. Transferați totul într-o cratiță de smalț, amestecați cu sare, zahăr, ulei și oțet și lăsați timp de 4-5 ore pentru a izola sucul și pentru a obține o marinadă.
3. După aceea, amestecați din nou și puneți-o într-o parte.
4. De îndată ce se fierbe, reduceți căldura la minimum și fierbeți timp de 10 minute.
5. Turnați borcane sterilizate și rostogoliți-le.
Alte rețete de semifabricate:
Adjika din roșii verzi: cele mai bune 3 rețete
Adjika din prune și ardei
