Ingrediente pentru reteta pentru 2 portii:
- ½ pachet un amestec de frunze de salata
- 2 picioare de pui
- 2 portocale
- 3 linguri de miere
- 5 căței de usturoi
- 4 ardei iute, uscate sau proaspete (tocate fin)
- 1 lingurita de muștar
- ½ linguriță de cimbru uscat
- 7 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de suc de lamaie
- condimente: sare, piper
Cum sa gatesti - Coapsa de pui in miere si glazura portocala.
Pregătiți glazura: stoarceți în sucul de castron de la 1 portocaliu, adăugați miere, cuișoare de usturoi tocate, chili, mustar, cimbru. Se amestecă totul și se servește gust cu sare și piper.
Pui curat, spalati, uscat si freca cu sare. Apoi: întindeți fiecare picior de pui cu un strat gros de glazură și puneți-l pe o folie sau o tavă de copt. Gatiti carnea de pui la o temperatura de 180 ° pentru aprox. 40 - 45 de minute, la fiecare 15 minute, se întinde pe pui un alt strat de glazură (de preferință cu o perie specială).
Pregătiți sosul pentru salată: adăugați ulei de măsline cu suc de lămâie, adăugați sare și piper, apoi amestecați totul. Într-un castron, umpleți amestecul de salată și turnați-l cu sosul pregătit. În partea de sus a pus bucăți de portocaliu. Pui fiert servit cu o salata. Rețetă (coapsa de pui într-o glazură de miere-portocalie) este gata!
