În această rețetă, vom vorbi despre cum să gătești mâncare indiană sub numele de "Puri". În doar câteva minute poți să te bucuri de tine și de cei dragi cu o gustare interesantă și apetisantă.
Rețetele Puri din India sunt foarte multe - sunt gătite în moduri diferite, iar rețeta noastră astăzi este, se poate spune, de bază, una dintre cele mai ușoare opțiuni pentru gătit acest fel de mâncare. Veți avea nevoie doar de făină, ulei vegetal, apă și sare.
ingrediente:
- 1 ceașcă de făină
- ½ ceasca de apa
- 1 linguriță ulei vegetal
- ½ linguriță sare
preparare
Cum să gătești prăjituri crocante, indiene, plate Puri.
Se toarnă sarea în făină, se toarnă aproximativ jumătate de cană de apă caldă și se fărâmă aluatul gros.
Adaugati 1 lingurita la aluat ulei de plante, frământă cu grijă din nou.
Înfășurați aluatul pregătit cu un film, lăsați timp de o jumătate de oră la temperatura camerei.
Apoi, împărțiți aluatul în 6 părți egale, faceți un bun de fiecare, apoi aplatizați koloboks cu mâinile în prăjituri mici și răsuciți puțin cu un bolț.
Baia de ulei vegetal de căldură (numărul mediu de - pentru blinele), a pus tort și friptură rumenire pe de o parte, rotind apoi Skimmer - cealaltă până capătă o culoare aurie.
Fiecare tort trebuie să fie prăjit separat și după ce prăjirea se întinde pe un prosop de hârtie, care va absorbi excesul de ulei. Puneți Puri clare pe farfurie și serviți-o fierbinte.
Puri poate fi consumat separat de alte feluri de mâncare sau într-o gustare la supă sau la al doilea curs - încercați-l singur și veți putea decide cât de mult vă place!