Rețeta pentru un iepure într-o oală cu o fotografie
Pentru a găti un iepure într-o oală, veți avea nevoie de:
0,650 kg de iepure
150 de grame de fasole verde
piper negru
Cum să gătesc un iepure într-o oală (gătit):
Iepure carcasă tăiat în bucăți mici. În tigaia încălzită, fierbeți carnea sub capacul închis, răsuciți periodic.
freca morcov pe o răzătoare grosier, ceapa tăiată în cuburi, iar boabele au fost dezghețate
Se topește toate legumele într-o altă tigaie și puțină sare
Hrișca se așază pe vase. Noi nu punem prea mult în modul în care să crească în timpul gătit.
Pe hrișcă se așază bucățile de iepure. Se toarnă sucul rămas după prăjirea cărnii.
Peste carnea pune legumele prăjite
Turnăm apă sărată și rece, pentru a acoperi puțin legumele. Am trimis vasele la cuptorul încălzit la 200 de grade timp de patruzeci de minute
Iar întregul iepure din oală este gata. Răspândiți-vă pe plăci și serviți la masă